Yayıncı
 Genel Müdürlüğü

Yayın Sahibi
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü Adına
Mücahid TAYLAN, Yönetim Kurulu Başkanı - Genel Müdür

Genel Yayın Yönetmeni
Süleyman DÜNDAR

Yazı İşleri Müdürü
Süleyman DÜNDAR

Editör
Dr. İsmail Erim KÖSEOĞLU

Mizanpaj Editörü
Ayşe KAPLAN

Yayın Koordinatörü
Prof. Dr. Kemal Kaan TEKİNŞEN
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Besin Hijyeni ve Teknolojisi AD

Yayın İdare Merkezi Adresi
Tarım ve Orman Bakanlığı Beştepe Kampüsü, Beştepe Mh., Cumhurbaşkanlığı Blv., Alparslan Türkeş Cd., No: 71 Yenimahalle / ANKARA

Yayın İdare Merkezi Telefon
0 (312) 304 80 00

Yayının Türü
Yerel süreli ve hakemli

ISSN 2757-5470 e-ISSN 2757-9239

Yayın Platformu