Türkiye Sarımsak Piyasasının Ekonomik Analizi
Year 2015,
Volume: 28 Issue: 1, 19 - 26, 01.01.2016
Emine Aşkan
Vedat Dağdemir
Abstract
Bu çalışmada, 1995 – 2014 dönemini kapsayan sarımsak ekiliş ve üretim miktarı ile 2003 – 2014 döneminde sarımsak fiyatlarındaki dalgalanmalar ve dalgalanmaların ölçülmesi üzerinde durulmuştur. Cari ve reel fiyatlara göre pazarlama marjları hesap edilmiştir. Yine reel fiyatlara göre üretici ve tüketici zincirleme indeksleri hesaplanarak yıllık enflasyon oranları ile karşılaştırılmıştır.
References
- Aksöz, İ., 1973. Tarımsal Fiyat Politikası. "Genel Esasları Ve Muhtelif Memleketlerdeki
Tatbikatı" Atatürk Üni. Yay. No: 186. Zir. Fak. Yay. No:96. Araştırma No: 58.
Baylan Matbaası, Ankara.
- Altundağ, S. ve Güneş T., 1992. Türkiye'de Patates ve Soğanın Üretim Miktarı ile Fiyat
İlişkileri. Ankara Üni. Zir. Fak. Yıllığı. Ankara Üni. Basımevi, Ankara. ss.52- 65.
- Dağdemir, V., 1998. Türkiye Soğan Piyasasının Ekonomik Analizi. Atatürk Üniversitesi
İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi Cilt:12, Sayı:1/2, Sayfa 99-114
- Karagölge, C., Kızıloğlu, S., Yavuz, O., 1995. Tarım Ekonomisi Temel İlkeleri. Atatürk
Üni. Yay. No:801. Zir. Fak. Yay. No:324. Ders Kitapları Serisi No:73. Atatürk
Üni. Zir. Fak. Ofset Tesisi, Erzurum.
- Kütevin, Z., Türkeş, T., 1987. Sebzecilik, İnkılap Kitapevi, İstanbul.
- Şengül, H. ve Erkan, O., 1994. Türkiye'de 1970-1989 Dönemindeki Soğan Fiyatlarının
Analizi. Ç.Ü.Z.F. Dergisi, Adana. ss.214-228.
- Taşkaya, B., 2003. Sarımsak. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Yayını, Sayı: 4, Ankara.
- TUİK, 2015a. Bitkisel Üretim İstatistikleri.(1995-2014), Ankara.
- TUİK, 2015b. Dış Ticaret Kayıtları. (Muhtelif Yıllar), Ankara.
Economic Analysis of Garlic Market in Turkey
Year 2015,
Volume: 28 Issue: 1, 19 - 26, 01.01.2016
Emine Aşkan
Vedat Dağdemir
Abstract
In this study, covering the period 1995–2014 garlic plantings and production
with the amount of 2003–2014 periods are fluctuations and fluctuations in the prices of
garlic focused on measurement. The current account deficit and has been marketing margins
according to the account of the real price. Still, the real price according to the calculated
annual chain index of producer and consumer inflation rates compared with.
References
- Aksöz, İ., 1973. Tarımsal Fiyat Politikası. "Genel Esasları Ve Muhtelif Memleketlerdeki
Tatbikatı" Atatürk Üni. Yay. No: 186. Zir. Fak. Yay. No:96. Araştırma No: 58.
Baylan Matbaası, Ankara.
- Altundağ, S. ve Güneş T., 1992. Türkiye'de Patates ve Soğanın Üretim Miktarı ile Fiyat
İlişkileri. Ankara Üni. Zir. Fak. Yıllığı. Ankara Üni. Basımevi, Ankara. ss.52- 65.
- Dağdemir, V., 1998. Türkiye Soğan Piyasasının Ekonomik Analizi. Atatürk Üniversitesi
İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi Cilt:12, Sayı:1/2, Sayfa 99-114
- Karagölge, C., Kızıloğlu, S., Yavuz, O., 1995. Tarım Ekonomisi Temel İlkeleri. Atatürk
Üni. Yay. No:801. Zir. Fak. Yay. No:324. Ders Kitapları Serisi No:73. Atatürk
Üni. Zir. Fak. Ofset Tesisi, Erzurum.
- Kütevin, Z., Türkeş, T., 1987. Sebzecilik, İnkılap Kitapevi, İstanbul.
- Şengül, H. ve Erkan, O., 1994. Türkiye'de 1970-1989 Dönemindeki Soğan Fiyatlarının
Analizi. Ç.Ü.Z.F. Dergisi, Adana. ss.214-228.
- Taşkaya, B., 2003. Sarımsak. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Yayını, Sayı: 4, Ankara.
- TUİK, 2015a. Bitkisel Üretim İstatistikleri.(1995-2014), Ankara.
- TUİK, 2015b. Dış Ticaret Kayıtları. (Muhtelif Yıllar), Ankara.