Harran Journal of Agricultural and Food Science

Forest Entomology and Forest Protection, Plant Protection (Other), Entomology in Agriculture, Acarology in Agriculture, Pesticides and Toxicology, Agricultural, Veterinary and Food Sciences, Entomology

Res. Assist. Murat TUNÇ HARRAN ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ, TARLA BİTKİLERİ ANABİLİM DALI

Crop and Pasture Breeding, Agronomy

Prof. Dr. Nuray ÇÖMLEKÇİOĞLU ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ

Vegetable Growing and Treatment

Asst. Prof. Dr. Remziye ÖZEL HARRAN ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ ORCID Profile

0000-0001-9240-3453

Agricultural Land Planning, Farm Management, Rural Management and Agribusiness, Agribusiness, Agricultural, Veterinary and Food Sciences, Agricultural Economics

Asst. Prof. Dr. Sabri AKIN HARRAN ÜNİVERSİTESİ ORCID Profile

0000-0002-9196-3157

Agricultural Structures, Agricultural Drainage, Irrigation Water Quality, Irrigation Systems

Prof. Dr. Sabri YURTSEVEN HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Pasture-Meadow Forage Plants, Poultry Farming and Treatment, Animal Feeding, Zootechny, Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Asst. Prof. Dr. Shahid FAROOQ HARRAN UNIVERSITY FACULTY OF AGRICULTURE ORCID Profile

0000-0002-6349-1404

Herbology

Prof. Dr. İbrahim BOLAT Harran Üniversitesi ORCID Profile

0000-0002-2817-3240

Agricultural Biotechnology, Pomology and Treatment, Post Harvest Horticultural Technologies (Incl. Transportation and Storage), Horticultural Production, Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Issue Reviewers

Asst. Prof. Dr. Adnan DOĞAN BAHÇE BİTKİLERİ BÖLÜMÜ

Pomology and Treatment, Oenology and Viticulture

Asst. Prof. Dr. Ahmet Sabri ÜNSAL HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Grain Technology

Asst. Prof. Dr. Ahmet Sabri ÜNSAL HARRAN ÜNİVERSİTESİ ORCID Profile

0000-0002-8012-3208

Engineering

Assoc. Prof. Dr. Arzu ÇELİK OĞUZ ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Phytopathology

Prof. Dr. B. Devrim ÖZCAN ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ ORCID Profile

0000-0002-9198-656X

Enzyme and Microbial Biotechnology in Agriculture, Molecular Genetics, Animal Biotechnology in Agriculture

Prof. Dr. Cafer SEVİMAY ANKARA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ

Pasture-Meadow Forage Plants

Prof. Dr. Celalettin GÖZÜAÇIK IĞDIR ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ BİTKİ KORUMA BÖLÜMÜ ORCID Profile

0000-0002-6543-7663

Plant Protection, Entomology

Assoc. Prof. Dr. Elif YAVER KONYA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ORCID Profile

0000-0002-2651-9922

Grain Technology

Erhan AKKUZU EGE ÜNİVERSİTESİ

Irrigation Systems

Prof. Dr. Erhan KOÇAK ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ, ZİRAAT MÜHENDİSLİĞİ PROGRAMLARI PR.

Animal Biotechnology, Entomology

Assoc. Prof. Dr. Eyyüp KARAOĞUL HARRAN UNIVERSITY

Engineering, Nonwood Forest Products Industry, Food Engineering

Asst. Prof. Dr. Fatih ÖLMEZ SİVAS BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ, TARIM BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİLERİ FAKÜLTESİ, BİTKİ KORUMA BÖLÜMÜ

Agricultural, Veterinary and Food Sciences, Phytopathology

Prof. Dr. Ferit ÇOBANOĞLU AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ, TARIM EKONOMİSİ PR.

Sustainable Agricultural Development, Agribusiness, Agricultural Policy, Farm Enterprises, Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Prof. Dr. Filiz ALTAY İstanbul Teknik Üniversitesi ORCID Profile

0000-0002-5484-866X

Food Sciences, Nanomanufacturing, Food Engineering

Dr. Gamze ÇAKIRER SEYREK Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü

Vegetable Growing and Treatment

Prof. Dr. Gökhan ÇAMOĞLU ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARIMSAL YAPILAR VE SULAMA BÖLÜMÜ ORCID Profile

0000-0002-6585-4221

Irrigation Systems

Assoc. Prof. Dr. Hatice BİLİR

Kadir SALTALI KAHRAMANMARAS ISTIKLAL UNIVERSITY

Soil Sciences and Ecology, Plant Nutrition and Soil Fertility

Dr. Kerim KARADAĞ HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Modelling and Simulation, Electrical Engineering (Other), Electrical Engineering

Asst. Prof. Dr. Kübra AKTAŞ KARAMANOGLU MEHMETBEY UNIVERSITY ORCID Profile

0000-0002-0197-0768

Grain Technology

Assoc. Prof. Dr. M. Zeki KARİPÇİN SIIRT UNIVERSITY

Stress, Vegetable Growing and Treatment

Prof. Dr. Mehmet BASBAG Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi ORCID Profile

0000-0002-7853-7604

Pasture-Meadow Forage Plants

Prof. Dr. Mehmet BİLGEN Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Prof. Dr. Mehmet Ulaş ÇINAR ERCIYES UNIVERSITY ORCID Profile

0000-0001-5894-5072

Genetically Modified Animals

Prof. Dr. Memiş ÖZDEMİR ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ORCID Profile

0000-0002-1301-0270

Animal Science, Genetics and Biostatistics

Asst. Prof. Mihriban NAMLI ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ

Vegetable Growing and Treatment, Green-House Growing and Treatment

Asst. Prof. Dr. Mustafa SATOUF KİLİS 7 ARALIK ÜNİVERSİTESİ

Grain Technology

Asst. Prof. Dr. Mustafa ÖZTÜRK SAKARYA ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ ORCID Profile

0000-0002-3919-897X

Dairy Technology

Assoc. Prof. Dr. Mustafa Beğenç TAŞCANOV Harran Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji AD ORCID Profile

0000-0002-9008-6631

Cardiovascular Surgery, Health Sciences, Cardiology

Assoc. Prof. Dr. Nuran TAPKI Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi

Agribusiness

Assoc. Prof. Dr. Nuraniye ERUYGUR SELÇUK ÜNİVERSİTESİ ORCID Profile

0000-0002-4674-7009

Natural Products and Bioactive Compounds, Pharmacognosy, Pharmacology and Pharmaceutical Sciences

Asst. Prof. Dr. Nurcan DOĞAN Yozgat Bozok Üniversitesi Boğazlıyan Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Food Biotechnology

Prof. Dr. Semra TURAN ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Oil Technology

Asst. Prof. Dr. Utku ŞANVER SİİRT ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ ORCID Profile

0000-0001-5373-2924

Plant Protection, Bacteriology, Phytopathology

Doctoral Zana KARABOĞA HARRAN ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)

Grain Technology

Prof. Dr. Özden ÖZTÜRK SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ ORCID Profile

0000-0001-5131-7532

Industrial Crops, Agronomy

Prof. Dr. İbrahim HAYOĞLU Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ORCID Profile

0000-0002-6358-8302

Fruit-Vegetables Technology, Food Technology, Food Sciences, Food Engineering

Assoc. Prof. Dr. İsmail ALASERHAT IĞDIR ÜNİVERSİTESİ, IĞDIR ZİRAAT FAKÜLTESİ ORCID Profile

0000-0002-6929-0179

Agricultural, Veterinary and Food Sciences, Entomology, Acarology, Plant Protection

Aim & Scope

The aim of the Harran Journal of Agricultural and Food Science is to publish high quality original articles provides an opportunity to share the information among the scientists and researchers, the journal only focus on those papers that fall within its scope. This scientific journal includes a wide range of fields in its discipline to create a platform for the authors to make their contribution towards the journal and the editorial office promises a peer review process for the submitted manuscripts for the quality of publishing.

Harran Journal of Agricultural and Food Sciences is an international, double-blind peer-reviewed Journal, published quarterly by the Faculty of Agriculture at Harran University. Prospective manuscripts may be written in either English or Turkish.

Harran Journal of Agricultural and Food Sciences supports Open Access to manuscripts it publishes. Our scientific society will benefit from open access based on facilitated global information exchange

The journal invites original research papers containing new insights into any aspect of Agricultural Sciences, including Horticulture, Plant Protection, Agronomy, Agricultural Machinery and Engineering, Agricultural Economics, Soil Science, Animal Science, and Food Science that are not published or not being considered for publication elsewhere.

Preliminary, confirmatory or inconclusive research, review articles, case and local studies or studies relying on basic questionaires and works presenting taxonomy will not be published.

Author Guidelines

MANUSCRIPT WRITING RULES

1. The manuscript should be written in Microsoft Word program, in Calibri font, 1.15 line spacing, 12 pt. plain text and a single column.

2. Margins; Left, right, bottom and top 3 cm should be left, and each row should be prepared consecutively by giving the line number.

3. Author (s) should indicate the type of manuscript as Research Manuscript.

4. The English title should be written in 14 pt (bold and centered) lowercase letters (only the first word of the title is capitalized) and in plain text. The Turkish title should be written in 12 font size and centered.

5. Author names should be written in 12 pt. (Bold, centered and plain) and a space after the title according to the Name SURNAME rule, followed by a number as superscript for the address and a * symbol to indicate the corresponding author. Address line should be written after the author names, leaving 1 space and 10 pt (normal, straight and centered).

6. Authors' ORCID numbers should be written, leaving 1 space after the address line. Under the ORCID line, the responsible author e-mail address must be specified.

7. The text must be written in the following form;

• Abstract
• Introduction
• Material and Method,
• Results and Discussion,
• Conclusions
• Acknowledgement

• Declarations

Conflict of Interest
Author Contributions

• References

8. In the writing of main titles, only the initials of the words should be capitalized in bold. In secondary and tertiary titles, only the first letter of the first word should be capitalized, other words should be in small, not bold and italic. There should be 1 space each, including the main headings of the text, the beginning and the end of the text. 1 space should be left before subtitles, but no spaces should be left after them. All titles should be left justified without indenting.

9. Reference should be cited in the text based on (Author, year) rule. In the presentation of a reference with two authors in the text, the rule (first author's surname and second author's surname, year) should be applied. In the display of sources with more than two authors (first author's surname et al., year) rule must be applied.

For example; (Bilgili, 2020), (Bilgili and vanEs, 2018); (Bilgili et al., 2019).

10. If more than one reference will be cited at the same time in the text; Referencens should be ordered chronologically, considering the year they were published.

11. ABSTRACT: Title should be left justified, 10 pt, bold, not indented at the beginning of the paragraph. Turkish and English texts should be written in 10 font size and 1 line spacing, not exceeding 300 words. A maximum of 5 Key Words should be written just below the text, leaving a single line space (10 pt., Plain) between Abstract and Keywords, and Öz (Turkish Abstract) and Key Words. Two lines of space should be left between Key Words and the main text.

12. Photographs, graphics, drawings, etc. should be expressed as "Figure" and Tables as "Tables".

13. Tables and Figures should be numbered consecutively (Figure 1. or Table 1.). Contents of "Figure" and "Table" should be prepared with 1 line spacing and 10 pt.

14. Table titles should be written above the table, and figure titles should be written below the figures in 10 pt, 1 line spacing with the first letter capital.

15. Figure and Table titles should be written in italics;

Figure 1. The average temperature, average relative humidity and average monthly rainfall data detected in the research garden (average of the years 2007-2011)

Table 2. Phenological observation results of peach cultivars for between 2007 and 2011

16. Decimal numbers in the manuscript text and Table-Figure should be separated by a period. (123.87; 0.987 etc.).

17. One blank line should be left before and after the table-figures.

18. Manuscript writing should comply with the "International Unit System" (SI). According to this; Use g l-1 instead of g / l, and mg l-1 or ppm instead of mg / l. Percentages should be descriptive. For example; It should be specified as 3% (w / v), 3% (v / v), 3% (w / w) instead of 3%.

19. Harran Journal of Agriculture and Food Sciences uses APA Style in the submission of the sources list. Accordingly, the list of references should be prepared in accordance with the following rules.

19.1. Citation to journal publications;

19.1.1. Single author manuscripts;

Mamay, M. (2015). Infestation map of pomegranate aphid [Aphis punicae Passerini (Hemiptera: Aphididae)] in Şanlıurfa province pomegranate orchards. Turkey Entomology Bulletin, 5(3), 159-166.

19.1.2. Two-author manuscripts;

Soylemez, S., & Pakyurek, A. Y. (2017). Responses of rootstocks to nutrient induced high EC levels on yield and fruit quality of grafted tomato cultivars in greenhouse conditions. Applied Ecology and Environmental Research, 15(3), 759-770. DOI: http://dx.doi.org/10.15666/aeer/1503_759770

19.1.3. Manuscripts with more than two authors;

İkinci, A., Mamay, M., Unlu, L., Bolat, I., & Ercisli, S. (2014). Determination of heat requirements and effective heat summations of some pomegranate cultivars grown in Southern Anatolia. Erwerbs-Obstbau, 56(4), 131-138. DOI: https://doi.org/10.1007/s10341-014-0220-8.

19.2. Referencing Books;

19.2.1. If the source is a book;

Mohsenin, N. N. (1970). Physical Properties of Plant and Animal Materials. New York: Gordon and Breach Science Publishers.

19.2.2. If it is a chapter from the source book;

Author, A. A. (Year). Chapter title. In E. E. Editor (Ed.), Title of book: And subtitle (pp. pages). Place: Publisher.

19.2.3. Edited book;

Yeşilyaprak, B. (Ed.). (2003). Development and learning psychology. Ankara: Pegema Publishing.

19.3. Citing sources of unknown author or internet sources;

Anonymous (2005). Butter, other milk fat-based spreads and plain butter notification. Turkish Food Codex, Communiqué No: 2005/19, Ankara.

FAO, (2015). Statistical data of FAO. Retrieved from: http://faostat.fao.org/site/567/default.asp.

19.4. Citing Master's and Doctoral theses;

Doctorate or master theses can be accessed from electronic databases, corporate archives and personal web pages. If a dissertation is accessed from the ProQuest database of doctoral and master's theses or any other source, this information should be provided in the reference. For a doctorate or master thesis available in a database service, the following citation format is used;

Unpublished thesis;

Mamay, M. (2013). Determination of population development and infestation ratio of carob moth [Apomyelois ceratoniae Zell. (Lepidoptera:Pyralidae) in pomegranate orchards in Sanliurfa province and using mating disruption technique for its control (Unpublished doctoral dissertation). Harran University, Graduate School, Şanlıurfa.

Söylemez, S. (2014). Effects of nutrient induced salinity levels and rootstocks on plant growing, yield and some fruit quality features at soilless grown grafted tomatoes (Unpublished doctoral dissertation). Harran University, Graduate School, Şanlıurfa.

Published thesis; May, B. (2007). A survey of radial velocities in the zodiacal dust cloud. Bristol, UK: Canopus Publishing.

19.5. Citing Symposium and Meeting Papers

Mamay, M. (2017). Population density of overwintering larvae of Carob Moth [Apomyelois (=Ectomyelois) ceratoniae Zell. (Lepidoptera: Pyralidae)] in pomegranate orchards in Southeastern Anatolia. SEAB 2017. Proceedings of the 3rd International Symposium on EuroAsian Biodiversity, (pp. 235), 05-08 July 2017, Minsk, Belarus.

Ikinci, A. & Mamay, M. (2017). Effects of fruit thinning on morphological, physico-chemical properties, bioactive compounds, antioxidant activity and pest & disease control in pomegranate fruit (Punica granatum L.) International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, (pp. 642), 15-17 May 2017, Cappadocia, Turkey.

Sönmez, C., Mamay, M. & Söylemez, S. (2019). Determination of the effect of different hydroponic culture and different NH4:NO3 ratio on the density of aphid [Aphis spp. (Hemiptera: Aphididae)] population in greenhouse lettuce. 1st International Gobeklitepe Agriculture Congress (IGAC-2019), (pp. 599-604), 25-27 November, Şanlıurfa, Turkey.

Note: You can use the web pages related to APA Referencing Style on the internet or the information in the link below for resource notifications in different material or subject titles that you cannot find in the above reference displays.

https://libguides.library.usyd.edu.au/ld.php?content_id=47913440

Ethical Principles and Publication Policy

HARRAN TARIM VE GIDA BİLİMLERİ DERGİSİ
ETİK İLKELER VE YAYIN POLİTİKASI

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Yükseköğretim Kurumları “Bilimsel Araştırma ve Yayın Etiği Yönergesi”, Commitee on Publication Ethics (COPE) tarafından yayınlanan “COPE Code of Conduct and Best Practice Guidelines for Journal Editors ve “COPE Best Practice Guidelines for Journal Editors” rehberleri temelinde etik görev ve sorumlulukları yerine getirmeyi taahhüt etmekte; editör, yazar ve hakemlerin de bu çerçevede davranmasını beklemektedir.

Yazarlar İçin Etik Kurallar
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi yayın etiği açısından, COPE (Committee on Publication Ethics) tarafından kabul edilen kriterlere uymayı taahhüt eder.
• Dergi, COPE hükümleri doğrultusunda, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review (Çift Kör) hakem değerlendirmesi sistemini kullanmaktadır.
• Yayımlanması istenilen eserlerin herhangi bir yerde yayımlanmamış veya yayımlanmak üzere herhangi bir dergiye gönderilmemiş olması zorunludur.
• Ancak; yurtiçi veya yurtdışı kongrelerde sunularak yalnızca özeti yayımlanmış makaleler yayıma kabul edilmektedir.
• Dergiye yayımlanmak üzere gönderilen eserlerle birlikte Telif Hakkı Devir Sözleşmesi de tüm yazarlarca imzalanarak, sisteme yüklenmelidir.
• Çalışmanın tasarlanmasında, denemelerin kurulmasında ve yürütülmesinde, makalenin yazımında içeriğe bilimsel açıdan katkı sağlayan kişiler ancak yazar olarak yer almalıdır.
• Değerlendirme süreci başlamış bir çalışmada yazar ekleme, yazar sırası değiştirme ve yazar çıkartma gibi yazar sorumluluklarının değiştirilmesi teklif edilemez.
• Yayın sürecinde, ilgili dergi/kurum ile yazışmaları yapan “Sorumlu Yazar” olarak kabul edilir. Sorumlu yazar, yaptığı yazışmaları diğer yazarlarla paylaşmalı, gerekli işlemleri zamanında ve doğru olarak yapmalıdır.
• Her bir yazarın makaleye katkı şekli EKLER (Acknowledgement) kısmında belirtilmelidir.
• Makale Kontrol Listesi sadece sorumlu yazar tarafından imzalanarak sisteme yüklenmelidir.
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisine yayımlanmak üzere gönderilen makaleler, hakem süreci başlatıldıktan sonra prensip olarak geri çekilemez. Bu aşamadan sonra makale ile ilgili geri çekme talepleri yayın kurulu tarafından gerekçesi dikkate alınarak değerlendirilir.
• Eserlerin tüm sorumluluğu yazarlarına aittir. Eserler, bilim etiği ilkelerine uygun olarak hazırlanmalı, gerekliyse Etik Kurul Raporu'nun bir kopyası eklenmelidir. Aşağıdaki araştırma konuları ile ilgili Etik Kurul Raporu bilgileri (kurul adı, tarih ve sayı no) yöntem bölümünde ve ayrıca makale son sayfasında EKLER (Acknowledgement) bölümünde verilmelidir.

•• Anket, mülakat, odak grup çalışması, gözlem, deney, görüşme teknikleri kullanılarak katılımcılardan veri toplanmasını gerektiren nitel ya da nicel yaklaşımlarla yürütülen her türlü araştırmalar.
•• İnsan ve hayvanların (materyal/veriler dahil) deneysel ya da diğer bilimsel amaçlarla kullanılması,
•• İnsanlar üzerinde yapılan klinik araştırmalar,
•• Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar,
•• Kişisel verilerin korunması kanunu gereğince retrospektif çalışmalar.
•• Ayrıca, kullanılan fikir ve sanat eserleri için telif hakları düzenlemelerine riayet edilmeli, başkalarına ait ölçek, anket, fotoğrafların kullanımı için sahiplerinden izin alınması.

**Anket, sosyal ve demografik veri toplama, kullanıcı deneyimi ölçme gibi insan odaklı çalışmalar için ilgili Üniversitelerin Etik Kurullarından Onay Belgesi alınmalıdır.

**Örneklemi hayvandan oluşan araştırmalar için Yerel Etik Kurul İzin Belgesi alınmalıdır.

• ve bunun da EKLER (Acknowledgement) bölümünde belirtilmesi gereklidir.
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi İntihal ve Duplicate başta olmak üzere Plagiarism konularında oldukça hassastır ve bu konularda asla tolerans göstermemektedir.
• Bu nedenle yazarlar tarafından dergiye gönderilen makalelerin benzerlik taraması iThenticate programı ile yapılarak rapor sisteme yüklenmelidir.
• Benzerlik oranı kaynakça hariç en fazla % 20 olmalıdır.
• Yazarlar, yayınlanmak üzere gönderilen tüm çalışmaların potansiyel çıkar çatışması teşkil edebilecek durumları ve çalışmaları destekleyen kuruluşları makalenin EKLER (Acknowledgement) bölümünde beyan etmekle yükümlüdürler.
• Ayrıca, çalışma lisansüstü tezlerden üretilmiş ise ve çalışmaya katkısı için teşekkür edilecek kişi veya kurumlar varsa bu gibi durumların da EKLER (Acknowledgement) kısmında belirtilmesi gerekmektedir.

Editörler İçin Etik Kurallar
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi’nin Editörler Kurulu, açık erişim olarak Committee on Publication Ethics (COPE) tarafından yayınlanan "COPE Code of Conduct and Best Practice Guidelines for Journal Editors" ve "COPE Best Practice Guidelines for Journal Editors" rehberleri temelinde belirtilen tüm etik görev ve sorumluluklara bağlı kalmayı taahhüt eder.
• Editörler, dergide basılan tüm makalelerden sorumlu olup derginin niteliğinin iyileştirilmesine katkı yapmakla yükümlüdürler.
• Editörler, yazarların düşünce özgürlüğüne saygı gösterip kendilerini desteklemektedirler.
• Editörler, dergiye gönderilen çalışmaların önemi, özgün değeri, geçerliliği, anlatımın açıklığı ve derginin amaç ve hedeflerine uygunluğu bakımından değerlendirerek olumlu ya da olumsuz karar vermelidirler.
• Editörler, dergiye gönderilen çalışmaları; yazarların sosyal, kültürel, ekonomik özellikleri ile dini inançları göz önüne alınmaksızın, sadece entelektüel değerleri çerçevesinde değerlendirilmelidir.
• Editörler Kurulu, dergiye yayınlanmak üzere gönderilen çalışmaların, 3 hafta içerisinde değerlendirmeye alıp almayacaklarına karar vermeli ve bunu yazara bildirmelidirler.
• Editörler Kurulu, makaleyi ilk inceleme sonucunda red etme kararına varırsa yazarlara bunun nedenini açık bir şekilde bildirmekle yükümlüdürler.
• Dergiye gönderilen çalışmalar editörler tarafından öncelikle intihal ihtimaline karşı kontrol edilmelidir. Bu aşamada intihal ihtimali olan çalışmalar, editörler tarafından reddedilir.
• Dergiye gönderilen çalışmalar, editörler tarafından makalenin hakemleri dışında hiç kimseye ifşa edilmemelidir.
• Editörler, dergiye gönderilen çalışmaların kabulü için yazarlara dergideki herhangi bir makaleye veya başka bir çalışmaya atıf yapması konusunda telkinde bulunmamalıdır.
• Editör değişikliği durumunda, yeni editör önceki editör tarafından alınan bir kararı önemli bir durum olmadığı sürece değiştirmemelidir.
• Editörler, makaleleri aynı disiplindeki konu uzmanlıklarına uygun olan hakemlere göndermelidirler.
• Editörler, değerlendirme öncesi hakemlerden herhangi bir çıkar çatışmaları bulunmadığının onayını almalıdırlar.
• Editörler, hakemleri tarafsız, bilimsel ve nesnel bir dille çalışmayı değerlendirmeleri için teşvik etmelidirler.
• Editörler, makaleleri objektif değerlendiren, hakemlik sürecini zamanında yerine getiren, makaleyi yapıcı eleştirilerle değerlendiren ve etik kurallara uygun davranan bilim insanlarının olmasına özen göstermelidirler.
• Editörler, danışmanlar kurulu üyelerini, uzmanlık alanlarına uygun, katkı sağlayabilir ve uygun nitelikte belirleyerek tüm danışma kurulu üyelerine derginin yayın politikaları konusunda bilgi vermekle yükümlüdür.

Hakemler İçin Etik Kurallar
• Hakemler, Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi’ne gönderilen bir çalışma kendi uzmanlık alanında değilse, makale konusu hakkında yeterli bilgiye sahip değilse ya da zamanında bir değerlendirme yapamayacak durumda ise, editörü bu durumdan haberdar ederek değerlendirme görevinden ayrılmalıdır.
• Hakemler, yazarı ile aralarında rekabet, iş birliği veya başka türlü ilişki ya da bağlantılar bulunduğunu tespit ettiği çalışmaları kesinlikle değerlendirmemelidir.
• Hakemler, gizlilik ilkesine riayet ederek değerlendirmesini yapmalı, çalışmayı üçüncü kişilerle paylaşmamalıdır.
• Hakemler, inceleme sürecinde elde etmiş olduğu ayrıcalıklı bilgi ve fikirleri gizli tutmalı ve kişisel çıkarı için kullanmamalıdır.
• Hakemler, eleştiri ve önerilerini nazik bir dille objektif ve yapıcı bir şekilde yapmalıdır.
• Yazara karşı düşmanlık, iftira ve hakaret içeren aşağılayıcı yorum ve eleştiri yöneltilmemelidir.
• Hakemler, fikirlerini açık biçimde destekleyen argümanlarla ifade etmelidir.
• Hakemler, değerlendirilen çalışmanın daha önce yayınlanmış başka bir çalışma ile arasında esaslı bir benzerlik tespit etmeleri halinde, durumu editöre iletmelidirler.

Çıkar Çatışması
Kişiler makalelerin etik ilkeler çerçevesinde değerlendirilebilmesi ve bağımsız bir süreç yürütülebilmesi için olası çıkar çatışmaları ile ilgili olarak yayın kurulunu bilgilendirmelidir. Ekonomik veya kişisel fayda sağlanan durumlar çıkar çatışmasını meydana getirir. Bilimsel sürecin ve yayınlanan makalelerin güvenilirliği; bilimsel çalışmanın planlanması, uygulanması, yazılması, değerlendirilmesi, düzenlenmesi ve yayınlanması sırasında çıkar çatışmalarının objektif bir şekilde ele alınmasıyla doğrudan ilişkilidir.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisinin Etik Dışı Kabul Ettiği Eylemler
• İntihal: Başkalarının özgün fikirlerini, metotlarını, verilerini veya eserlerini bilimsel kurallara uygun biçimde atıf yapmadan kısmen veya tamamen kendi eseri gibi göstermek,
• Sahtecilik: Bilimsel araştırmalarda gerçekte var olmayan veya tahrif edilmiş verileri kullanmak
• Çarpıtma: Araştırma kayıtları veya elde edilen verileri tahrif etmek, araştırmada kullanılmayan cihaz veya materyalleri kullanılmış gibi göstermek, destek alınan kişi ve kuruluşların çıkarları doğrultusunda araştırma sonuçlarını tahrif etmek veya şekillendirmek,
• Tekrar yayım (Dublikasyon): Mükerrer yayınlarını akademik atama ve yükselmelerde ayrı yayınlar olarak sunmak,
• Dilimleme: Bir araştırmanın sonuçlarını, araştırmanın bütünlüğünü bozacak şekilde ve uygun olmayan biçimde parçalara ayırıp birden fazla sayıda yayımlayarak bu yayınları akademik atama ve yükselmelerde ayrı yayınlar olarak sunmak,
• Haksız yazarlık: Aktif katkısı olmayan kişileri yazarlar arasına dâhil etmek veya olan kişileri dâhil etmemek, yazar sıralamasını gerekçesiz ve uygun olmayan bir biçimde değiştirmek, aktif katkısı olanların isimlerini sonraki baskılarda eserden çıkartmak, aktif katkısı olmadığı halde nüfuzunu kullanarak ismini yazarlar arasına dâhil ettirmek,
• Destek alınarak yürütülen araştırmalar sonucu yapılan yayınlarda destek veren kişi, kurum veya kuruluşlar ile bunların katkılarını belirtmemek,
• Henüz sunulmamış veya savunularak kabul edilmemiş tez veya çalışmaları, sahibinin izni olmadan kaynak olarak kullanmak,
• İnsan ve hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda etik kurallara uymamak, yayınlarında hasta haklarına saygı göstermemek, hayvan sağlığına ve ekolojik dengeye zarar vermek, gerekli izinleri almamak,
• Bilimsel araştırma için sağlanan veya ayrılan kaynakları, mekânları, imkânları ve cihazları amaç dışı kullanmak,
• Akademik atama ve yükseltmelerde bilimsel araştırma ve yayınlara ilişkin yanlış veya yanıltıcı beyanda bulunmak,

YAYIN POLİTİKASI
• Dergimiz, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review hakem değerlendirmesi sistemini kullanmaktadır.
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi’nde Bahçe Bitkileri, Bitki Koruma, Tarla Bitkileri, Tarım Alet ve Makineleri, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Ekonomisi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Zootekni ve Gıda Mühendisliği bilim dallarıyla ilişkili konularda, Türkçe veya İngilizce yazılmış orijinal araştırma makaleler yayımlanmaktadır.
• Yayımlanması istenilen eserlerin herhangi bir yerde yayımlanmamış veya yayımlanmak üzere herhangi bir dergiye gönderilmemiş olması zorunludur.
• Ancak; yurtiçi veya yurtdışı kongrelerde sunularak yalnızca özeti yayımlanmış makaleler yayıma kabul edilebilir.
• Bu nedenle yazarlar tarafından dergiye gönderilen makalelerin benzerlik taraması iThenticate programı ile yapılarak rapor sisteme yüklenmelidir.
• Benzerlik oranı kaynakça hariç en fazla %20 olmalıdır.
• Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan ve yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır.
• Yayımlanması için gönderilen eser, yayın ilkeleri doğrultusunda “Baş Editör” tarafından ön incelemeye alınır. Baş Editör, dergide yayımlanabilecek nitelikte bulmadığı makaleleri, yazara/yazarlara iade kararı verme hakkına sahiptir.
• Ayrıca, yazım kurallarına uymayan veya anlatım dili yetersiz olan makaleler düzeltilmek üzere yazara/yazarlara iade edilebilir.
• Dergiye yayınlanmak üzere gönderilen çalışmaların, 3 hafta içerisinde değerlendirmeye alıp almayacaklarına karar verilir ve durum yazara bildirilir.
• Değerlendirmeye alınan makaleler, Bölüm Editörleri tarafından incelenmek üzere, konu uzmanı en az 2 hakeme gönderilir.
• Hakemlerden birinin red vermesi veya raporun yeterli görülmemesi durumunda editör tarafından 3. hakem atanabilir.
• Her bir hakeme makale değerlendirme davetinin kabulü için 1 hafta, makalenin değerlendirilmesi için ise 3 hafta süre tanınır.
• Değerlendirme sürecinde iki olumlu hakem raporu alan makale, bölüm editörü ve yayın kurulunun onayı ile dergide yayınlanmaya kabul edilir.
• Hakem değerlendirmesinden geçen makalelere ait düzeltmeler yazar tarafından yapılarak, en geç 15 gün içerisinde sisteme yüklenmelidir. Bu süreden sonraki gönderimler kabul edilmez.
• Bölüm Editörleri, hakem raporlarını ve/veya istenilen düzeltmelerin yeterli olup olmamasını dikkate alarak, makalenin yayımlanıp yayımlanmaması konusunda Dergi Yayın Kuruluna tavsiyede bulunur. Baş Editör başkanlığında toplanan Yayın Kurulu, son karar merciidir.
• Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, yayımlanan makalelere açık erişim politikasını benimsemiştir. Açık erişim; bilginin küresel değişimini arttırarak, insanlık için yararlı sonuçlar doğuracaktır.
• Dergiye yayımlanmak üzere gönderilen eserlerle birlikte Telif Hakkı Devir Sözleşmesi de tüm yazarlarca imzalanarak, sisteme yüklenmelidir.
• Makale Kontrol Listesi sadece sorumlu yazar tarafından imzalanarak sisteme yüklenmelidir.
• Eserlerin tüm sorumluluğu yazarlarına aittir. Eserler, bilim etiği ilkelerine uygun olarak hazırlanmalı, gerekliyse Etik Kurul Raporu'nun bir kopyası eklenmelidir.