Research Article
Year 2025,
Volume: 10 Issue: 27, 424 - 438
Abstract
The study examines the potential of beekeeping and bee tourism to promote sustainable development in rural areas. In this context, it is aimed to reveal the effects of beekeeping and bee tourism activities in Bolu province on the economy and development of the region. For this purpose, the study used the interview technique, one of the qualitative data research methods, and face-to-face interviews were conducted with beekeepers selected from the region within the scope of purposeful sampling. The data obtained from the participants through the semi-structured questionnaire was subjected to content analysis. In addition, it focuses on creating awareness about bee tourism activities and their contribution to the sustainability of beekeeping enterprises. Accordingly, it is concluded that beekeeping activities in the region in particular create economic impact and support rural development. However, it is concluded that the participants did not have sufficient knowledge within the scope of bee tourism, they included a limited number of bee tourism activities, and that bee tourism would play an important role in the development and sustainability of the region if education and subvention were provided.
Keywords
References
- Akın, M. Ş. ve Yılancı, A. (2022). Kırsal kalkınma için arıcılığın önemi: Refahiye örneği. Çekmece İZÜ Sosyal Bilimler Dergisi, 9(19), 33-48. https://tinyurl.com/37smex3s
- Antonie, J. (2024). Api-Tourism, an important component of the sustainable development of the Romanian Village- case study: The locality of Sibiel (Mărginimea Sibiului), Romania. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 24(4), 41-50. https://tinyurl.com/3wwnad3d
- Arih, I. K. ve Korošec, T. A. (2015). Api-tourism: Transforming Slovenia’s apicultural traditions into a unique travel experience. Sustainable Development and Planning VII, 193(12), 963-974. https://doi.org/10.2495/SDP150811
- Baltacı, A. (2019). Nitel araştırma süreci: Nitel bir araştırma nasıl yapılır?. Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(2), 368-388. https://doi.org/10.31592/aeusbed.598299
- Bolu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü. (2025, 10 Ocak). Coğrafya, Ocak 2025. https://bolu.ktb.gov.tr/TR-355506/cografya.html
- Bradbear, N. (2009). Bees and their role in forest livelihoods. Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome. https://www.fao.org/4/i0842e/i0842e00.htm
- Cesur, E. (2021). A creative approach in creative tourism: Apitourism. V. Krystev, S. Çelik Uğuz, R. Efe ve E. Kapluhan (Ed.), Tourism Studies And Social Sciences içinde (s. 75-91). St. Kliment Ohridski University Press. https://tinyurl.com/42cdnbex
- Collins, K. M. T., Onwuegbuzie, A. J. ve Jiao, Q. G. (2006). Prevalence of mixed-methods sampling designs in social science research. Evaluation & Research in Education, 19(2), 83-101. https://doi.org/10.2167/eri421.0
- Coşkun, R., Altunışık, R. ve Yıldırım, E. (2019). Sosyal bilimlerde araştırma yöntemleri SPSS uygulamalı. Sakarya Yayıncılık.
- Creswell, J. W. (1997). Qualitative ınquiry and research design: Choosing among five traditions. Sage Publications. https://tinyurl.com/3we3nzhx
- Creswell, J. W. (2014). Research design: Qualitative. QuCreswell.
- Çeken, H., Karadağ, L. ve Dalgın, T. (2007). Kırsal kalkınmada yeni bir yaklaşım kırsal turizm ve Türkiye’ye yönelik teorik bir çalışma. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 8(1), 1-14. https://ofd.artvin.edu.tr/tr/pub/issue/2262/29781
- Ertuğrul, S. M., Toprak, M. ve Kuran, İ. (2022). Api turizmin bölgesel kalkınmaya olan etkisinin değerlendirilmesi. International Academic Social Resources Journal, 7(44), 1829-1836. https://doi.org/10.29228/ASRJOURNAL.67128
- Fıratlı, Ç., Genç, F., Karacaoğlu, M. ve Gencer, H.V. (2000, 17-21 Ocak). Türkiye arıcılığının karşılaştırmalı analizi sorunlar-öneriler [Konferans sunumu]. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, V. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi içinde (s. 811-826). Ankara, Türkiye. https://tinyurl.com/yhm2u2my
- Fusté-Forné, F., Noguer-Juncà, E. ve Crespi-Vallbona, M. (2025). Bee tourism: apiculture and sustainable development in rural areas. Journal of Apicultural Research, 1-12. https://doi.org/10.1080/00218839.2024.2442199
- Ghosh, S., Aryal, S. ve Jung, C. (2020). Ecosystem Services of honey bees; regulating, provisioning, and cultural functions. Journal of Apiculture. 35(2), 119‑128. https://doi.org/10.17519/apiculture.2020.06.35.2.119
- Grigoras, M. A. (2018). SWOT analysis of Romania’s apiculture. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 18(4), 129-141. https://tinyurl.com/2aa38fpa
- Gültekin, Y. S. (2019). Yığılca bal arısının kırsal kalkınma ve eko girişimcilik kapsamında değerlendirilmesi. Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 7(1), 911-921. https://doi.org/10.29130/dubited.441570
- Horn, T. (2005). Bees in America: How the honey bee shaped a nation. The University Press of Kentucky. Izquierdo-Gascón, M. ve Rubio-Gil, Á. (2022). Theoretical approach to Api-tourism routes as a paradigm of sustainable and regenerative rural development. Journal of Apicultural Research, 62(4), 751-766. https://doi.org/10.1080/00218839.2022.2079285
- Karataş, Z. (2015). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Manevi Temelli Sosyal Hizmet Araştırmaları Dergisi, 1(1), 62-80.
- Kılıç, B. ve Gönenç Güler, E. (2020). Türkiye’nin kırsal ve alternatif turizm kaynakları üzerine bir araştırma: Api turizm [Konferans sunumu]. 6. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi içinde (s. 17-25). İstanbul, Türkiye.
- Koç Başaran, Y. (2017). Sosyal bilimlerde örnekleme kuramı. Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 5(47), 480-495. http://dx.doi.org/10.16992/ASOS.12368
- Lemelin, R. H. (2020). Entomotourism and the stingless bees of Mexico. Journal of Ecotourism, 19(2), 168-175. https://doi.org/10.1080/14724049.2019.1615074
- Lemelin, R. H., Boileau, E. Y. S. ve Russell, C. (2019). Entomotourism: The allure of the arthropod. Society & Animals, 27(7), 733-750. https://doi.org/10.1163/15685306-00001830
- Lokutova, O. (2019, 11-13 Eylül). Apitourism in context of socio-economic and ecological aspects [Konferans sunumu özeti]. 4. International Scientific Conference: Agrobiodiversity for improve the Nutrition, Health and Quality of Human and Bees Life, Nitra, Slovakia. https://tinyurl.com/4jd422xz
- Mertens, D. M. (2014). Research and evaluation in education and psychology: Integrating diversity with quantitative, qualitative, and mixed methods. SAGE Publications.
- Muğan Ertuğral, S. (2021). Ardahan’ın alternatif turizm potansiyeli bakımından arıcılık ve bal üreticiliğinin değerlendirilmesi. International Social Sciences Studies Journal, 7(91), 5472-5479. https://doi.org/10.26449/sssj.3739
- Neuman, W. L. (2012). Toplumsal araştırma yöntemleri: nicel ve nitel yaklaşımlar I-II. Cilt. İstanbul Yayın Odası. Novelli, M., Cheer, J. M., Dolezal, C., Jones, A. ve Milano, C. (2022). Handbook of niche tourism. Edward Elgar Publishing.
- Onwuegbuzie, A. J. ve Leech, N. L. (2007). A Call for qualitative power analyses. Quality & Quantity, 41, 105-121. https://doi.org/10.1007/s11135-005-1098-1
- Popescu, M. (2017). Aspects regarding the touristic use of agricultural resources from Southern Dobrogea. Journal of EcoAgriTourism, 13(2), 22-27. https://tinyurl.com/54pvk9m6
- Puvača, N., Halfawi, R., Ćosić, M., Prodanović, R., Soleša, D., Vladisavljević, R., Lekić, S. ve Aćimović, M. (2022). Influence of lavender essential oil (lavandula angustifolia) and oxytetracycline in nutrition of honey bees, prevention of american foulbrood and overall welfare. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, 73(1), 3773-3782. https://doi.org/10.12681/jhvms.25747
- Schouten, C., Lloyd, D., Ansharyani, I., Salminah, M., Somerville, D. ve Stimpson, K. (2019). The role of honey hunting in supporting subsistence livelihoods in Sumbawa, Indonesia. Geographical Research, 58(1), 64-76. https://doi.org/10.1111/1745-5871.12380
- Shiffler, K. (2014). Api‑Tourism as added‑value: The case of La Ruta de la Miel in Chile (Unpublished Master's Thesis). Norwegian University of Life Sciences.
- Suna, B. (2018). Api turizmin Türkiye’deki yeri ve önemi. Uludağ Arıcılık Dergisi, 18(1), 42-51. https://doi.org/10.31467/uluaricilik.427589
- Suna, B. (2020). Turizmde arıcılığın kullanımına dair keşifsel bir yolculuk. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 31(1), 19-30. https://doi.org/10.17123/atad.713558
- T.C. Orman ve Su İşleri Bakanlığı. (2016). Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü Bolu Tabiat Turizmi ve Gelişme Planı 2016-2019. https://tinyurl.com/4p5etbk3
- Tarım ve Orman Bakanlığı Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. (2025). Arıcılık istatistikleri, Mart 2025. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/aricilik/Link/2/Aricilik-Istatistikleri
- Taş, D. (2021). Kırsal turizm kapsamında ağrı ilinin arıcılık turizmi potansiyelinin değerlendirilmesi (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Gaziantep Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü. Gaziantep.
- Uzun, A., Dalgın, T., Çeken, H. ve Özer, Ç. (2022). Arı turizminin kırsal kalkınma üzerindeki etkisi: Marmaris örneği. Asya Studies-Academic Social Studies, 6(22), 179-192. https://doi.org/10.31455/asya.1137473
- Uzun, B. ve Çeken, H. (2021). Tarım turizmi ve api turizm. M. Civelek ve T. Dalgın (Ed.). Tarım turizmi içinde (s. 184-203). Detay Yayıncılık.
- Wos, B. (2014). Api-tourism in Europe. Journal of Environmental and Tourism Analyses, 2(1), 66-74. https://tinyurl.com/24cwzjaa
- Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2008). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Seçkin Yayıncılık.
Year 2025,
Volume: 10 Issue: 27, 424 - 438
Abstract
Çalışma, arıcılık ve arı turizminin kırsal alanlarda sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etme potansiyelini incelemektedir. Bu kapsamda Bolu ilinde arıcılık ve arı turizmi faaliyetlerinin bölgenin ekonomisi, kalkınması üzerindeki etkilerini ortaya koymak amaçlanmıştır. Ayrıca, arı turizmi faaliyetleri konusunda farkındalık oluşturmaya ve arıcılık işletmelerinin sürdürülebilirliğine olan katkısına da odaklanılmaktadır. Bu amaç kapsamında çalışmada nitel veri araştırma yöntemlerinden görüşme tekniği kullanılmış olup bölgeden amaçlı örneklem kapsamında seçilen arıcılarla yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Yarı yapılandırılmış soru formu aracılığıyla katılımcılardan elde edilen veriler içerik analizine tabi tutulmuştur. Buna göre, bölgede özellikle arıcılık faaliyetlerinin ekonomik etki yaratarak kırsal kalkınmaya destek sağladığı sonucuna ulaşılmıştır. Ancak katılımcıların arı turizmi kapsamında yeterli düzeyde bilgiye sahip olmadıkları, sınırlı birtakım arı turizmi aktivitelerine yer verdikleri, eğitim ve teşvik verildiği takdirde arı turizminin bölge kalkınmasında ve sürdürülebilirliğinde önemli rol oynayacağı sonucuna ulaşılmıştır.
Keywords
References
- Akın, M. Ş. ve Yılancı, A. (2022). Kırsal kalkınma için arıcılığın önemi: Refahiye örneği. Çekmece İZÜ Sosyal Bilimler Dergisi, 9(19), 33-48. https://tinyurl.com/37smex3s
- Antonie, J. (2024). Api-Tourism, an important component of the sustainable development of the Romanian Village- case study: The locality of Sibiel (Mărginimea Sibiului), Romania. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 24(4), 41-50. https://tinyurl.com/3wwnad3d
- Arih, I. K. ve Korošec, T. A. (2015). Api-tourism: Transforming Slovenia’s apicultural traditions into a unique travel experience. Sustainable Development and Planning VII, 193(12), 963-974. https://doi.org/10.2495/SDP150811
- Baltacı, A. (2019). Nitel araştırma süreci: Nitel bir araştırma nasıl yapılır?. Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(2), 368-388. https://doi.org/10.31592/aeusbed.598299
- Bolu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü. (2025, 10 Ocak). Coğrafya, Ocak 2025. https://bolu.ktb.gov.tr/TR-355506/cografya.html
- Bradbear, N. (2009). Bees and their role in forest livelihoods. Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome. https://www.fao.org/4/i0842e/i0842e00.htm
- Cesur, E. (2021). A creative approach in creative tourism: Apitourism. V. Krystev, S. Çelik Uğuz, R. Efe ve E. Kapluhan (Ed.), Tourism Studies And Social Sciences içinde (s. 75-91). St. Kliment Ohridski University Press. https://tinyurl.com/42cdnbex
- Collins, K. M. T., Onwuegbuzie, A. J. ve Jiao, Q. G. (2006). Prevalence of mixed-methods sampling designs in social science research. Evaluation & Research in Education, 19(2), 83-101. https://doi.org/10.2167/eri421.0
- Coşkun, R., Altunışık, R. ve Yıldırım, E. (2019). Sosyal bilimlerde araştırma yöntemleri SPSS uygulamalı. Sakarya Yayıncılık.
- Creswell, J. W. (1997). Qualitative ınquiry and research design: Choosing among five traditions. Sage Publications. https://tinyurl.com/3we3nzhx
- Creswell, J. W. (2014). Research design: Qualitative. QuCreswell.
- Çeken, H., Karadağ, L. ve Dalgın, T. (2007). Kırsal kalkınmada yeni bir yaklaşım kırsal turizm ve Türkiye’ye yönelik teorik bir çalışma. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 8(1), 1-14. https://ofd.artvin.edu.tr/tr/pub/issue/2262/29781
- Ertuğrul, S. M., Toprak, M. ve Kuran, İ. (2022). Api turizmin bölgesel kalkınmaya olan etkisinin değerlendirilmesi. International Academic Social Resources Journal, 7(44), 1829-1836. https://doi.org/10.29228/ASRJOURNAL.67128
- Fıratlı, Ç., Genç, F., Karacaoğlu, M. ve Gencer, H.V. (2000, 17-21 Ocak). Türkiye arıcılığının karşılaştırmalı analizi sorunlar-öneriler [Konferans sunumu]. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, V. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi içinde (s. 811-826). Ankara, Türkiye. https://tinyurl.com/yhm2u2my
- Fusté-Forné, F., Noguer-Juncà, E. ve Crespi-Vallbona, M. (2025). Bee tourism: apiculture and sustainable development in rural areas. Journal of Apicultural Research, 1-12. https://doi.org/10.1080/00218839.2024.2442199
- Ghosh, S., Aryal, S. ve Jung, C. (2020). Ecosystem Services of honey bees; regulating, provisioning, and cultural functions. Journal of Apiculture. 35(2), 119‑128. https://doi.org/10.17519/apiculture.2020.06.35.2.119
- Grigoras, M. A. (2018). SWOT analysis of Romania’s apiculture. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 18(4), 129-141. https://tinyurl.com/2aa38fpa
- Gültekin, Y. S. (2019). Yığılca bal arısının kırsal kalkınma ve eko girişimcilik kapsamında değerlendirilmesi. Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 7(1), 911-921. https://doi.org/10.29130/dubited.441570
- Horn, T. (2005). Bees in America: How the honey bee shaped a nation. The University Press of Kentucky. Izquierdo-Gascón, M. ve Rubio-Gil, Á. (2022). Theoretical approach to Api-tourism routes as a paradigm of sustainable and regenerative rural development. Journal of Apicultural Research, 62(4), 751-766. https://doi.org/10.1080/00218839.2022.2079285
- Karataş, Z. (2015). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Manevi Temelli Sosyal Hizmet Araştırmaları Dergisi, 1(1), 62-80.
- Kılıç, B. ve Gönenç Güler, E. (2020). Türkiye’nin kırsal ve alternatif turizm kaynakları üzerine bir araştırma: Api turizm [Konferans sunumu]. 6. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi içinde (s. 17-25). İstanbul, Türkiye.
- Koç Başaran, Y. (2017). Sosyal bilimlerde örnekleme kuramı. Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 5(47), 480-495. http://dx.doi.org/10.16992/ASOS.12368
- Lemelin, R. H. (2020). Entomotourism and the stingless bees of Mexico. Journal of Ecotourism, 19(2), 168-175. https://doi.org/10.1080/14724049.2019.1615074
- Lemelin, R. H., Boileau, E. Y. S. ve Russell, C. (2019). Entomotourism: The allure of the arthropod. Society & Animals, 27(7), 733-750. https://doi.org/10.1163/15685306-00001830
- Lokutova, O. (2019, 11-13 Eylül). Apitourism in context of socio-economic and ecological aspects [Konferans sunumu özeti]. 4. International Scientific Conference: Agrobiodiversity for improve the Nutrition, Health and Quality of Human and Bees Life, Nitra, Slovakia. https://tinyurl.com/4jd422xz
- Mertens, D. M. (2014). Research and evaluation in education and psychology: Integrating diversity with quantitative, qualitative, and mixed methods. SAGE Publications.
- Muğan Ertuğral, S. (2021). Ardahan’ın alternatif turizm potansiyeli bakımından arıcılık ve bal üreticiliğinin değerlendirilmesi. International Social Sciences Studies Journal, 7(91), 5472-5479. https://doi.org/10.26449/sssj.3739
- Neuman, W. L. (2012). Toplumsal araştırma yöntemleri: nicel ve nitel yaklaşımlar I-II. Cilt. İstanbul Yayın Odası. Novelli, M., Cheer, J. M., Dolezal, C., Jones, A. ve Milano, C. (2022). Handbook of niche tourism. Edward Elgar Publishing.
- Onwuegbuzie, A. J. ve Leech, N. L. (2007). A Call for qualitative power analyses. Quality & Quantity, 41, 105-121. https://doi.org/10.1007/s11135-005-1098-1
- Popescu, M. (2017). Aspects regarding the touristic use of agricultural resources from Southern Dobrogea. Journal of EcoAgriTourism, 13(2), 22-27. https://tinyurl.com/54pvk9m6
- Puvača, N., Halfawi, R., Ćosić, M., Prodanović, R., Soleša, D., Vladisavljević, R., Lekić, S. ve Aćimović, M. (2022). Influence of lavender essential oil (lavandula angustifolia) and oxytetracycline in nutrition of honey bees, prevention of american foulbrood and overall welfare. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, 73(1), 3773-3782. https://doi.org/10.12681/jhvms.25747
- Schouten, C., Lloyd, D., Ansharyani, I., Salminah, M., Somerville, D. ve Stimpson, K. (2019). The role of honey hunting in supporting subsistence livelihoods in Sumbawa, Indonesia. Geographical Research, 58(1), 64-76. https://doi.org/10.1111/1745-5871.12380
- Shiffler, K. (2014). Api‑Tourism as added‑value: The case of La Ruta de la Miel in Chile (Unpublished Master's Thesis). Norwegian University of Life Sciences.
- Suna, B. (2018). Api turizmin Türkiye’deki yeri ve önemi. Uludağ Arıcılık Dergisi, 18(1), 42-51. https://doi.org/10.31467/uluaricilik.427589
- Suna, B. (2020). Turizmde arıcılığın kullanımına dair keşifsel bir yolculuk. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 31(1), 19-30. https://doi.org/10.17123/atad.713558
- T.C. Orman ve Su İşleri Bakanlığı. (2016). Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü Bolu Tabiat Turizmi ve Gelişme Planı 2016-2019. https://tinyurl.com/4p5etbk3
- Tarım ve Orman Bakanlığı Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. (2025). Arıcılık istatistikleri, Mart 2025. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/aricilik/Link/2/Aricilik-Istatistikleri
- Taş, D. (2021). Kırsal turizm kapsamında ağrı ilinin arıcılık turizmi potansiyelinin değerlendirilmesi (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Gaziantep Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü. Gaziantep.
- Uzun, A., Dalgın, T., Çeken, H. ve Özer, Ç. (2022). Arı turizminin kırsal kalkınma üzerindeki etkisi: Marmaris örneği. Asya Studies-Academic Social Studies, 6(22), 179-192. https://doi.org/10.31455/asya.1137473
- Uzun, B. ve Çeken, H. (2021). Tarım turizmi ve api turizm. M. Civelek ve T. Dalgın (Ed.). Tarım turizmi içinde (s. 184-203). Detay Yayıncılık.
- Wos, B. (2014). Api-tourism in Europe. Journal of Environmental and Tourism Analyses, 2(1), 66-74. https://tinyurl.com/24cwzjaa
- Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2008). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Seçkin Yayıncılık.
There are 42 citations in total.
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Subjects | Development Economics - Macro, Tourism (Other) |
| Journal Section | Research Papers |
| Authors | |
| Early Pub Date | June 28, 2025 |
| Publication Date | |
| Submission Date | April 16, 2025 |
| Acceptance Date | May 23, 2025 |
| Published in Issue | Year 2025 Volume: 10 Issue: 27 |
Cite
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.