Abstract
The aim of this study is to examine the opinions of academicians travelling for holiday purposes about the services offered by hotel businesses in the context of demographic variables. In the study, various dimensions of hotel business services (service quality, value perception, room and front office services, food and beverage and recreation facilities, security) are discussed. In the study, a questionnaire was used as a data collection method. Within the scope of the study, 298 academicians working at Yozgat Bozok University were reached face to face and online and a questionnaire was applied. When demographic data were analysed, the majority of the participants were women (52.05%) and single people (50.3%). Among the age groups, academics between the ages of 21-30 (33.9%) represent the largest proportion. In terms of titles, lecturers (35.3%) were the group with the highest participation. In addition, it was determined that all participants had previous holiday hotel business service experience. According to the findings, it was determined that women attach more importance to service quality, room and front office services, food and recreation facilities and safety. As a result of the research, suggestions were made to improve service quality in line with the expectations of the academic community regarding accommodation services.
References
- Akgündüz, Y., & Bardakoğlu, Ö. (2017). Otel işletmeciliği. Çanakkale: Paradigma Akademi Basın Yayın Dağıtım.
- Akmeşe, H., & Aras, S. (2017). Kamu kurumlarında çalışanların otel seçim kriterleri. Journal of Social and Humanities Sciences Research, 4(5), 994-1001.
- Baş, T. (2001). Anket. Ankara: Seçkin Yayıncılık
- Çakıcı, A., Akoğlan Kozak, M., Azaltun, M., Sökmen, A., Sarıışık, M., & Kozak, N. (2002). Otel işletmeciliği. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Demirtaş, H. (2010). Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması. Detay Yayıncılık.
- Gee, C. K. (2012). International hotels: Development and management. East Lansing, Mich.: Educational Institute.
- Gray, R., & Liguori, D. (1994). Sayfiye işletmeleri ve tatil otelleri. Çakıcı, A., Akoğlan Kozak, M., Azaltun, M., Sökmen, A., Sarıışık, M., & Kozak, N. (2002). Otel işletmeciliği. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., Anderson, R. E., & Tatham, R. L. (2005). Multivariate data analysis (6th ed.). New Jersey: Prentice Hall.
- Haşıoğlu, S. B., Baran, T., & Aydın, O. (2015). Pazarlama araştırmalarındaki potansiyel problemlere yönelik bir araştırma: Kolayda örnekleme ve sıklık ifadeli ölçek maddeleri. Pamukkale İşletme ve Bilişim Yönetimi Dergisi, 19-28.
- Hayes, D., Ninemeier, J., & Miller, A. (2016). Hotel operations management. London: Pearson.
- Kaya, M. F. (2019). Factors affecting hotel selection of business travelers: The case of Mardin. University of Batman, Institute of Social Sciences, Master’s Thesis.
- Kayri, M. (2009). Araştırmalarda gruplar arası farkın belirlenmesine yönelik çoklu karşılaştırma (post-hoc) teknikleri. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 51-64.
- Kozak, N., Akoğlan Kozak, M., & Kozak, M. (2018). Genel turizm ilkeler kavramlar. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Lattin, G. W., Lattin, T. W., & Lattin, J. E. (2009). The lodging and food service industry. Lansing, Mich.: Educational Institute of the American Hotel Motel Association.
- Lockyer, T. (2005). The perceived importance of price as one hotel selection dimension. Tourism Management, 26(4), 529-537.
- Kozak, M. (2015). Bilimsel araştırma: Tasarım, yazım ve yayım teknikleri. Detay Yayıncılık. Ministry of Culture and Tourism. (2024). Accommodation statistics 2023: Facility and bed capacity report. https://www.ktb.gov.tr/
- Ministry of Culture and Tourism. (2024). Tourism revenues and expenditures. Retrieved from https://yigm.ktb.gov.tr/TR-201116/turizm-gelirleri-ve-giderleri.html
- Ngai, E. W. T., & Wat, F. K. T. (2003). Design and development of a fuzzy expert system for hotel selection. The International Journal of Management Science, 31(4), 275-286.
- Olalı, H., & Korzay, M. (1993). Otel işletmeciliği. İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş.
- Özel, Ç.H. (2012). Otelcilik Endüstrisi. Kozak, M.A. (Edt.). Otel İşletmeciliği içinde (s. 1-28). Ankara: Detay Yayıncılık.
- Pekyaman, A., Çiftçi, N., & Sandıkçı, M. (2018). Akademisyenlerin Tatil Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği. Journal of Institute of Social Sciences, 9(2), 1-18.
- Radojevic, T., Stanisic, N., Stanic, N., & Davidson, R. (2018). The effects of traveling for business on customer satisfaction with hotel services. Tourism Management, 326-341.
- Rızaoğlu, B. (2016). Turizm pazarlaması. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Seçer, İ. (2015). SPSS ve LISREL ile pratik veri analizi analiz raporlama. Ankara: Anı Yayıncılık.
- Sheela, M. A. (2002). Economics of hotel management. Yeni Delhi: New Age International Publishers.
- Sohrabi, B., Vanani, I. R., Tahmasebipur, K., & Fazli, S. (2012). An exploratory analysis of hotel selection factors: A comprehensive survey of Tehran hotels. International Journal of Hospitality Management, 31, 96-106.
- Soulidou, A. K., Karavasilis, G. I., Vrana, V. G., Kehris, E. C., Theocharidis, A. I. T., & Azaria, A. H. (2018). Factors affecting hotel selection: Greek customers' perception. Tourism Management, 326-341.
- Tabachnick, B. G., & Fidell, L. S. (2001). Using multivariate statistics. Allyn and Bacon. Uçak, S. (2013). The effects of internet ads on individual customers' hotel preferences: A field research practice in Balikesir (Master’s Thesis). University of Bilecik Şeyh Edebali, Institute of Social Sciences.
- Uygurtürk, H., & Uygurtürk, H. (2014). Hotel selection using integrated AHP-VIKOR method. The International Journal of Economic and Social Research, 10(2), 1-20. Karabük Üniversitesi, İşletme Fakültesi.
- Verma, V. K., & Chandra, B. (2016). Hotel guest’s perception and choice dynamics for green hotel attribute: A mix method approach. Indian Journal of Science and Technology, 9(5), 1-9.
- Yıldırım, H. M., Sünnetçioğlu, A., & Atay, L. (2018). The role of lifestyle in the intention to choose green hotel. Journal of Social Sciences of Muş Alparslan University, 6(ICEESS’18), 9-17. Yozgat Bozok Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi. (2024). https://avesis.bozok.edu.tr (Erişim Tarihi: 23.07.2024)
Abstract
Bu çalışmanın amacı, tatil amaçlı seyahat eden akademisyenlerin otel işletmelerinin sunduğu hizmetlere ilişkin görüşlerini demografik değişkenler bağlamında incelemektir. Çalışmada, otel işletmesi hizmetlerinin çeşitli boyutları (hizmet kalitesi, değer algısı, oda ve önbüro hizmetleri, yiyecek-içecek ve rekreasyon olanakları, güvenlik) ele alınmıştır. Çalışmada veri toplama yöntemi olarak anket kullanılmıştır. Çalışma kapsamında Yozgat Bozok Üniversitesinde görev yapan 298 akademisyene yüz yüze ve online ulaşılarak anket uygulanmıştır. Demografik veriler incelendiğinde, katılımcıların çoğunluğunu kadınlar (%52,05) ve bekâr kişiler (%50,3) oluşturmaktadır. Yaş grupları arasında ise 21-30 yaş arası akademisyenler (%33,9) en büyük oranı temsil etmektedir. Unvanlar açısından öğretim görevlileri (%35,3) en fazla katılım gösteren grup olmuştur. Ayrıca, tüm katılımcıların daha önce tatil amaçlı otel işletmeleri hizmet deneyimi yaşadığı belirlenmiştir. Elde edilen bulgulara göre, kadınların özellikle hizmet kalitesi, oda ve önbüro hizmetleri, yiyecek ve rekreasyon olanakları ve güvenlik gibi boyutlarda daha fazla önem verdikleri tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda, akademik kesimin konaklama hizmetlerine ilişkin beklentileri doğrultusunda hizmet kalitesinin iyileştirilmesine yönelik önerilerde bulunulmuştur.
References
- Akgündüz, Y., & Bardakoğlu, Ö. (2017). Otel işletmeciliği. Çanakkale: Paradigma Akademi Basın Yayın Dağıtım.
- Akmeşe, H., & Aras, S. (2017). Kamu kurumlarında çalışanların otel seçim kriterleri. Journal of Social and Humanities Sciences Research, 4(5), 994-1001.
- Baş, T. (2001). Anket. Ankara: Seçkin Yayıncılık
- Çakıcı, A., Akoğlan Kozak, M., Azaltun, M., Sökmen, A., Sarıışık, M., & Kozak, N. (2002). Otel işletmeciliği. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Demirtaş, H. (2010). Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması. Detay Yayıncılık.
- Gee, C. K. (2012). International hotels: Development and management. East Lansing, Mich.: Educational Institute.
- Gray, R., & Liguori, D. (1994). Sayfiye işletmeleri ve tatil otelleri. Çakıcı, A., Akoğlan Kozak, M., Azaltun, M., Sökmen, A., Sarıışık, M., & Kozak, N. (2002). Otel işletmeciliği. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., Anderson, R. E., & Tatham, R. L. (2005). Multivariate data analysis (6th ed.). New Jersey: Prentice Hall.
- Haşıoğlu, S. B., Baran, T., & Aydın, O. (2015). Pazarlama araştırmalarındaki potansiyel problemlere yönelik bir araştırma: Kolayda örnekleme ve sıklık ifadeli ölçek maddeleri. Pamukkale İşletme ve Bilişim Yönetimi Dergisi, 19-28.
- Hayes, D., Ninemeier, J., & Miller, A. (2016). Hotel operations management. London: Pearson.
- Kaya, M. F. (2019). Factors affecting hotel selection of business travelers: The case of Mardin. University of Batman, Institute of Social Sciences, Master’s Thesis.
- Kayri, M. (2009). Araştırmalarda gruplar arası farkın belirlenmesine yönelik çoklu karşılaştırma (post-hoc) teknikleri. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 51-64.
- Kozak, N., Akoğlan Kozak, M., & Kozak, M. (2018). Genel turizm ilkeler kavramlar. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Lattin, G. W., Lattin, T. W., & Lattin, J. E. (2009). The lodging and food service industry. Lansing, Mich.: Educational Institute of the American Hotel Motel Association.
- Lockyer, T. (2005). The perceived importance of price as one hotel selection dimension. Tourism Management, 26(4), 529-537.
- Kozak, M. (2015). Bilimsel araştırma: Tasarım, yazım ve yayım teknikleri. Detay Yayıncılık. Ministry of Culture and Tourism. (2024). Accommodation statistics 2023: Facility and bed capacity report. https://www.ktb.gov.tr/
- Ministry of Culture and Tourism. (2024). Tourism revenues and expenditures. Retrieved from https://yigm.ktb.gov.tr/TR-201116/turizm-gelirleri-ve-giderleri.html
- Ngai, E. W. T., & Wat, F. K. T. (2003). Design and development of a fuzzy expert system for hotel selection. The International Journal of Management Science, 31(4), 275-286.
- Olalı, H., & Korzay, M. (1993). Otel işletmeciliği. İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş.
- Özel, Ç.H. (2012). Otelcilik Endüstrisi. Kozak, M.A. (Edt.). Otel İşletmeciliği içinde (s. 1-28). Ankara: Detay Yayıncılık.
- Pekyaman, A., Çiftçi, N., & Sandıkçı, M. (2018). Akademisyenlerin Tatil Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği. Journal of Institute of Social Sciences, 9(2), 1-18.
- Radojevic, T., Stanisic, N., Stanic, N., & Davidson, R. (2018). The effects of traveling for business on customer satisfaction with hotel services. Tourism Management, 326-341.
- Rızaoğlu, B. (2016). Turizm pazarlaması. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Seçer, İ. (2015). SPSS ve LISREL ile pratik veri analizi analiz raporlama. Ankara: Anı Yayıncılık.
- Sheela, M. A. (2002). Economics of hotel management. Yeni Delhi: New Age International Publishers.
- Sohrabi, B., Vanani, I. R., Tahmasebipur, K., & Fazli, S. (2012). An exploratory analysis of hotel selection factors: A comprehensive survey of Tehran hotels. International Journal of Hospitality Management, 31, 96-106.
- Soulidou, A. K., Karavasilis, G. I., Vrana, V. G., Kehris, E. C., Theocharidis, A. I. T., & Azaria, A. H. (2018). Factors affecting hotel selection: Greek customers' perception. Tourism Management, 326-341.
- Tabachnick, B. G., & Fidell, L. S. (2001). Using multivariate statistics. Allyn and Bacon. Uçak, S. (2013). The effects of internet ads on individual customers' hotel preferences: A field research practice in Balikesir (Master’s Thesis). University of Bilecik Şeyh Edebali, Institute of Social Sciences.
- Uygurtürk, H., & Uygurtürk, H. (2014). Hotel selection using integrated AHP-VIKOR method. The International Journal of Economic and Social Research, 10(2), 1-20. Karabük Üniversitesi, İşletme Fakültesi.
- Verma, V. K., & Chandra, B. (2016). Hotel guest’s perception and choice dynamics for green hotel attribute: A mix method approach. Indian Journal of Science and Technology, 9(5), 1-9.
- Yıldırım, H. M., Sünnetçioğlu, A., & Atay, L. (2018). The role of lifestyle in the intention to choose green hotel. Journal of Social Sciences of Muş Alparslan University, 6(ICEESS’18), 9-17. Yozgat Bozok Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi. (2024). https://avesis.bozok.edu.tr (Erişim Tarihi: 23.07.2024)
Details
| Primary Language | English |
|---|---|
| Subjects | Tourism (Other) |
| Journal Section | Articles |
| Authors | |
| Early Pub Date | June 1, 2025 |
| Publication Date | June 30, 2025 |
| Submission Date | March 6, 2025 |
| Acceptance Date | May 27, 2025 |
| Published in Issue | Year 2025 Volume: 26 Issue: 26 |