Research Article
BibTex RIS Cite

Fındık tarımına küçük ölçekli fındık işletmeleri perspektifinden bir bakış: Giresun-Piraziz örneği

Year 2025, Volume: 62 Issue: 2, 229 - 246, 23.06.2025
https://doi.org/10.20289/zfdergi.1378059

Abstract

Amaç: Bu araştırmada, fındık tarım süreci, küçük ölçekli fındık üreticisi perspektifinden; dünya çapında kaliteli fındık üreten bölgelerden biri olan Giresun ilinin Piraziz ilçesi özelinde, güncel sorunları, potansiyelleri ve işleyişi bağlamında irdelenmiştir.
Materyal ve Yöntem: Öncelikle, Türkiye ve Giresun bağlamında fındık tarımının genel durumu değerlendirildi. Saha çalışması kapsamında, olasılıksal örnekleme yöntemlerinden biri olan rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak, Piraziz ilçesinde belirlenen 200 fındık üreticisi ile anket yapıldı. Üreticilerle yapılan anket ve görüşmelere ek olarak, süreç hakkındaki gözlemler, ilgili kurumlardan alınan veriler ve yetkililerle yapılan görüşmeler de çalışmanın kapsamı içinde değerlendirildi.
Araştırma Bulguları: Fındık taban fiyatının düşüklüğü, maliyetlerin yüksekliği, devlet desteğinin yetersizliği, tarımsal örgütlenmenin etkinsizliği, üreticilerin ana çoğunluğunu oluşturan küçük ölçekli fındık işletmelerinin (aile işletmeleri) yapısının dikkate alınmaması, miras yoluyla fındık bahçelerinin bölünmesi ve yaşlı fındık ağaçlarından oluşan fındık bahçeleri, Piraziz’deki fındık tarım sürecini olumsuz etkileyen başlıca faktörler olarak belirlenmiştir.
Sonuç: Fındık tarımı, küçük ölçekli üretici açısından ana bir istihdam sahası olmaktan çıkmıştır ve ikincil bir gelir kaynağı olarak görülmektedir. Giresun-Piraziz örneğinde, fındık tarımı ile ilgili sorunların çözülmesinin ve fındık tarımı ile ilgili yeni istihdam alanlarının yaratılmasının, özellikle genç profilin kentten kırsal alana geri göçünü tetikleyeceği belirlenmiştir. Kentsel problemleri çözmek için doğru kırsal kalkınma ve planlama politikalarına ihtiyaç vardır.

References

  • Akçin,Y. & S.Z. Bostan, 2019. “Fındıkta verim ile verim parametreleri arasındaki ilişkiler, 82-85”. 3. Uluslararası ÜNİDOKAP Karadeniz Sempozyumu (21-23 Haziran 2019, Tokat). Sürdürülebilir Tarım ve Çevre Sempozyum Kitabı, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Yayınları, 897 s. ISBN: 978-605-80568-1-7.
  • Altunpala, B. & M. Bozoğlu, 2018. Fındık işletmelerinin destekleme düzeyine bağlı yetiştirme istekliliği. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21 (Özel Sayı): 161-167. https: //doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.472179
  • Anadolu Ajansı (AA), 2022. Fındık üreticisine lisanslı depo daveti. (Web sayfası: https: //www.aa.com.tr/tr/ekonomi/findik-ureticisine-lisansli-depo-daveti/1948744) (Erişim tarihi: Aralık 2022).
  • Anonymous, 2023. BETAM Bahçeşehir Üniversitesi Ekonomik ve Toplumsal Araştırmalar Merkezi, Türkiye’de fındık sektörünün sorunları ve geleceği raporu. (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://betam.bahcesehir.edu.tr/wp-content/uploads/2023/10/Turkiyede-Findik-Sektorunun-Gelecegi-ve-Sorunlari-1.pdf) (Erişim tarihi: Ekim 2023)
  • Aydın Yönet, N. & F. Yirmibeşoğlu, 2022. Ecotourism as a rural development model: As a women-led ecotourism process of Piraziz Şeyhli Village (the Black Sea Region of Turkey). Planlama, 32 (2): 256-268. doi: 10.14744/planlama.2021.44227
  • Aydın Yönet, N., 2021. “Cumhuriyet Döneminde köy ortaokullarının kırsal gelişime etkisi: Piraziz Şeyhli Köyü örneği, 83-104”. İçinde: Atatürk: Zaman, Mekan, Yaşam. 1. Baskı (Ed. A. Yenice), Atayurt Yayınevi, Ankara, 518 s. ISBN: 978-625-7742-33-7
  • Bal, H., R. Yüzbaşıoğlu & E. Kaplan, 2019. Fındık üreticilerinin tarım sigortası yaptırmaya yönelik davranışları ve bunu etkileyen faktörlerin belirlenmesi: Giresun ili Bulancak ilçesi örneği. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 7 (11): 2025-2029. https: //doi.org/10.24925/turjaf.v7i11.2025-2029.3034
  • Bostan, S.Z., 1997. Türkiye fındık yetiştiriciliğinde sorunlar ve çözüm yolları. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 12 (2): 127-133.
  • Ceyhan, V., H. Türkmen, Ç. Yıldırım & S. Canan, 2021. Samsun ili tarım işletmelerinin sigortalanabilir risklerinin belirlenmesi ve tarım sigortası yaptırma durumu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 58 (4): 569-579. https: //doi.org/10.20289/zfdergi.846806
  • Dağdemir, V. & Ö. Yıldız, 2017. Sakarya ilinde fındık üretimi yapan işletmelerin karlılık analizi ve pazarlama yapısı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 48 (1): 33-40. ISSN: 1300-9036. https: //doi.org/10.17097/ataunizfd.320335
  • Demir, İ., 2018. Fındık tarımında çiftçi bakış açısından maliyetler ve etkinlik: Bağlak sayısı üzerine stokastik sınır analizi. Turkish Studies Economics, Finance and Politics, 13 (22): 619-639. ISSN: 1308-2140. http: //dx.doi.org/10.7827/TurkishStudies.14141
  • Endeksa, 2024. Giresun Piraziz istatistikleri. (Web sayfası: https://www.endeksa.com/tr/analiz/turkiye/giresun/piraziz/demografi) (Erişim tarihi: Eylül 2024).
  • Erdoğan, V., 2018. Fındık: Yetiştiricilik, sorunlar, öneriler ve yenilikler. Türkiye Tohumcular Birliği (TÜRKTOB) Dergisi, 27: 4-10.
  • Erköse, H.Y., O. Şahin, D. Yükseker & D.H. Sert, 2020. Devlet ve küresel piyasa arasında: Karadeniz Bölgesi’nde küçük ölçekli fındık üretimi. İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi, 40 (1): 55-77. https: //doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0047
  • Eryılmaz, G.A. & O. Kılıç, 2019. Türkiye’nin organik fındık üretimi ve ihracatındaki gelişmeler. Fırat Üniversitesi Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 3 (1): 41-54.
  • FAO, 2024. Hazelnut production. (Web page: https://www.fao.org/4/x4484e/x4484e03.htm) (Date accessed: June 2024).
  • Fiskobirlik, 2022. Giresun Tombul Fındığı Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildi. (Web sayfası: https: //www.fiskobirlik.com.tr/haberdetay/Giresun-Tombul-Findigi-Avrupa-Birliginde-Cografi-Isaretli-Urun-Olarak-Tescil-Edildi.html) (Erişim tarihi: Haziran 2022).
  • Giresun Ticaret Borsası (GTB), 2023. Fındık dikim alanları ve son 10 yılın fındık ihracatı verileri. (Web sayfası: https: //www.giresuntb.org.tr/FindikDikimAlanlari, https: //www.giresuntb.org.tr/IhracatVerileri) (Erişim tarihi: Ağustos 2023).
  • Güney, M.Ş. & F. Güner, 2018. Fındık tarımında durum analizi, makineli hasat gerekliliği ve hasat makinelerinin sınıflandırılması. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 6 (9): 1141-1147. ISSN: 2148-127X. doi: 10.24925/turjaf.v6i9.1141-1147.1926
  • Hazneci, E., E. Naycı & G. Çelikkan, 2022. Fındık üretiminde maliyet ve kârlılık analizi, Giresun ili örneği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 59 (3): 499-511. https: //doi.org/10.20289/zfdergi.996921
  • Işık, A., 2008. Maviden Önce Yeşilden Sonra: Piraziz. İstanbul: Uğur Yayınları, 135 s. ISBN: 978-975-8605-62-0
  • Kayalak, S. & A. Özçelik, 2012. Türkiye’de fındık üretim alanlarının artmasında desteklemelerin etkisi. Alınteri Zirai Bilimler Dergisi, 23 (B): 1-11. ISSN: 1307-3311.
  • Kaynar, İ.S., 2017. Fındıkçılığın tarihsel gelişimi (1850-1950). Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, (2): 43-53.
  • Niyaz, Ö.C., B. Keskin, K. Savran, D. Tosun & N. Demirbaş, 2012. Türkiye’de lisanslı depoculuk sisteminin fındık sektörü açısından değerlendirilmesi. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, 4 (1): 245-254. ISSN: 1309-8012
  • Okay, N.A., A. Kaya, V.Y. Küçük & A. Küçük, 1986. Fındık Tarımı. Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü, Yayın No: Genel 142, Tedgem-12, 85 s.
  • Özdemir, M. B. & L. Kösekahyaoğlu, 2018. Türkiye’nin fındık, zeytinyağı ve kuru kayısı ürünlerindeki rekabet gücünün açıklanmış karşılaştırmalı üstünlükler yöntemi ile analizi. Adaleti Savunanlar Stratejik Araştırmalar Merkezi (ASSAM) Uluslararası Hakemli Dergi, 5 (12): 88-107.
  • Öztürk, D. & A. İslam, 2019. Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (Özel Sayı): 99-106. ISSN: 2147-6403. e-ISSN: 2618-5881 doi: http: //dx.doi.org/10.29278/azd.504987
  • Öztürk, D., A. İslam & R. Cangi, 2019. Ordu ili Ünye ilçesinde fındık işletmelerinin mevcut durum analizi ve beklentileri. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (Özel Sayı): 107-114. https: //doi.org/10.29278/azd.609737
  • Piraziz Belediyesi, 2023. Coğrafi yapı. (Web sayfası: https: //piraziz.bel.tr/piraziz/cografi-yapi/) (Erişim tarihi: Ekim 2023.
  • Piraziz Kaymakamlığı, 2019. Okuma yazma oranları. (Web sayfası: http: //www. piraziz.gov.tr/pirazizde-byk-basari-ilemizde-okuma-yazma-bilmeyen-kalmadi) (Erişim tarihi: Ocak 2019).
  • Piraziz Ziraat Odası, 2023. Piraziz ilçesi 2021 yılı fındık ürünü maliyeti hesaplandı. (Web sayfası: http: //piraziz.ziraatodasi.org.tr/basin-odasi/haberler/piraziz-ilcesi-2021-yili-findik-urunu-maliyeti-hesaplandi) (Erişim tarihi: Ağustos 2023).
  • Serdar, Ü., C. Gülser, B. Akyüz, A. Balta, Y. Çil & F.F. Yılmaz, 2017. Azotlu çözelti ile dip sürgünü temizliğinin fındıkta verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 32(3): 279-283. ISSN: 1308-8750 (Print) 1308-8769 (Online). doi: 10.7161/omuanajas.306199
  • Sıray, E. & Y. Akçay, 2010. Giresun ili merkez ilçede fındık yetiştiren işletmelerin ekonomik analizi, üretim ve pazarlama sorunlarının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27 (1): 43-56.
  • Soysüren, A.H., 2017. Erken Cumhuriyet Dönemi’nde devletin rolü bağlamında fındık piyasasının örgütlenmesi ve ihracatçı tüccarların ayrışması sürecinde Karadeniz Fındık İhracatçıları Birliği’nin kurulması. Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi,1 (2): 26-42.
  • Tarakçıoğlu, C. & Z. Bektaş, 2019. Organik ve konvansiyonel tarım yapılan fındık bahçelerinin toprak ve yaprak analizleriyle beslenme durumunun karşılaştırılması. Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 9 (2): 112-125. e-ISSN: 2146-6459
  • Tarım Dünyası: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Platformu, 2022. Fındık fiyatı netleşti. (Web sayfası: https: //www.tarimdunyasi.net/2022/08/01/findik-fiyati-netlesti/) (Erişim tarihi: Ağustos 2022).
  • Tarım ve Orman Bakanlığı (TOB), 2022. Çiftçi kayıt sistemi. (Web sayfası: https: //www.tarimorman.gov.tr/Haber/5444/Ciftci-Kayit-Sistemi-_cks_-Basvurulari-Artik-E-Devlette) (Erişim tarihi: Kasım 2022.
  • Taylan, E. & M. Sülüşoğlu Durul, 2019. “Kocaeli’de fındık tarımı ve Kandıra’da fındık, 2294-2301”. Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019 Bildiriler Kitabı, Cilt II (Fen Bilimleri), 2331 s.
  • TEPGE (Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü), 2023. Ürün raporu fındık. (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://arastirma.tarimorman.gov.tr/findik/Belgeler/F%C4%B1nd%C4%B1k%20%C3%9Cr%C3%BCn%20Raporu%202023-376%20TEPGE.pdf) (Erişim tarihi: Ağustos 2024)
  • Ticaret Bakanlığı (TB), 2022. İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı fındık ve mamulleri sektör raporu. (Web sayfası: Chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ticaret.gov.tr/data/5b8700a513b8761450e18d81/F%C4%B1nd%C4%B1k%20ve%20Mamulleri.pdf) (Erişim tarihi: Ağustos 2023)
  • Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2020. 2020 yılı fındık sektör raporu. (Web sayfası: chrome-extension: //efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https: //www.tmo.gov.tr/Upload/Document/sektorraporlari/findik2020.pdf) (Erişim tarihi: Nisan 2022)
  • Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2024. 86. Hesap dönemi faaliyet raporu (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.tmo.gov.tr/Upload/Document/maliisler/2024faaliyetraporu.pdf) (Erişim tarihi: Mayıs 2022)
  • Topuz, B., O. Kılıç, İ. Boz & G. Aydın Eryılmaz, 2019. Türkiye’de fındık üretim alanlarının daraltılması politikası. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (1): 141-148. ISSN: 2147-6403, e-ISSN: 2618-5881. http: //dx.doi.org/10.29278/azd.594060
  • TUİK, 2024. Nüfus istatistikleri. (Web sayfası: https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Adrese-Dayali-Nufus-Kayit-Sistemi-Sonuclari-2023-49684) (Erişim tarihi: Haziran 2024)
  • Ural, A.& İ. Kılıç, 2011. Bilimsel Araştırma Süreci ve SPSS ile Veri Analizi. Detay Yayıncılık, Ankara, 320 s.
  • Ustaoğlu, B. & M. Karaca, 2010. Türkiye’de sıcaklık koşullarının fındık tarımına olası etkileri. itüdergisi/d mühendislik, 9 (3): 153-161.
  • Ünal Aşık, Piraziz Ziraat Odası başkanı, kişisel görüşme, 13 Haziran 2024.
  • Ünal Aşık, Piraziz Ziraat Odası başkanı, kişisel görüşme, 23 Aralık 2022.
  • Yıldız, Ö. & V. Dağdemir, 2017. Sakarya ilinde fındık üretim maliyeti. Tarım Ekonomisi Dergisi, 23 (1): 37-42. ISSN 1303-0183. doi: 10.24181/tarekoder.317853
  • Yıldız, T., 2020. Türkiye’de fındık tarımında hasat-harman mekanizasyonu. Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 16 (1): 12-22. e-ISSN: 2651-4230
  • Yılmaz, M., C. Sayın & M. Bozoğlu, 2021. Mevsimlik gezici tarım işçiliğinde tarım aracılığının rolü: Giresun ili fındık örneği. Mediterranean Agricultural Sciences, 34 (2): 189-194. doi: 10.29136/mediterranean.822016
  • Yurtoğlu, N., 2018. Demokrat Parti (DP) döneminde Türkiye’de fındık üretimi ve ticareti hakkında bir araştırma (1950-1960). Kesit Akademi Dergisi, 4 (17): 228-246. ISSN: 2149-9225.

A perspective on hazelnut farming from the small-scale hazelnut farms: The Giresun-Piraziz case

Year 2025, Volume: 62 Issue: 2, 229 - 246, 23.06.2025
https://doi.org/10.20289/zfdergi.1378059

Abstract

Objective: This study examines the hazelnut farming process from the perspective of small-scale hazelnut producers, focusing on current challenges, potentials, and operations in the Piraziz district of Giresun, one of the world’s renowned high-quality hazelnut-producing regions.
Material and Methods: First, the general situation of hazelnut farming in Turkey and Giresun was evaluated. Within the scope of the field study, a survey was conducted with 200 hazelnut producers determined in the Piraziz district using the random sampling method, which is one of the probabilistic sampling methods. In addition to the survey and interviews conducted with the producers, observations about the process, data obtained from relevant institutions, and interviews with the authorities were also evaluated within the scope of the study.
Results: The low base price of hazelnuts, the high costs, insufficient state support, ineffective agricultural organization, not considering the structure of small-scale hazelnut farms that constitute the majority of producers, the division of hazelnut gardens through inheritance, and the gardens consisting of aging hazelnut trees were determined as the main factors that negatively affect the hazelnut farming process in Piraziz.
Conclusion: Hazelnut farming is no longer a primary employment source for small-scale producers. In the case of Giresun-Piraziz, it has been determined that solving issues related to hazelnut farming and creating new employment opportunities in this sector could particularly encourage the return of younger populations from urban to rural areas. Effective rural development and planning policies are needed to solve urban problems.

References

  • Akçin,Y. & S.Z. Bostan, 2019. “Fındıkta verim ile verim parametreleri arasındaki ilişkiler, 82-85”. 3. Uluslararası ÜNİDOKAP Karadeniz Sempozyumu (21-23 Haziran 2019, Tokat). Sürdürülebilir Tarım ve Çevre Sempozyum Kitabı, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Yayınları, 897 s. ISBN: 978-605-80568-1-7.
  • Altunpala, B. & M. Bozoğlu, 2018. Fındık işletmelerinin destekleme düzeyine bağlı yetiştirme istekliliği. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21 (Özel Sayı): 161-167. https: //doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.472179
  • Anadolu Ajansı (AA), 2022. Fındık üreticisine lisanslı depo daveti. (Web sayfası: https: //www.aa.com.tr/tr/ekonomi/findik-ureticisine-lisansli-depo-daveti/1948744) (Erişim tarihi: Aralık 2022).
  • Anonymous, 2023. BETAM Bahçeşehir Üniversitesi Ekonomik ve Toplumsal Araştırmalar Merkezi, Türkiye’de fındık sektörünün sorunları ve geleceği raporu. (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://betam.bahcesehir.edu.tr/wp-content/uploads/2023/10/Turkiyede-Findik-Sektorunun-Gelecegi-ve-Sorunlari-1.pdf) (Erişim tarihi: Ekim 2023)
  • Aydın Yönet, N. & F. Yirmibeşoğlu, 2022. Ecotourism as a rural development model: As a women-led ecotourism process of Piraziz Şeyhli Village (the Black Sea Region of Turkey). Planlama, 32 (2): 256-268. doi: 10.14744/planlama.2021.44227
  • Aydın Yönet, N., 2021. “Cumhuriyet Döneminde köy ortaokullarının kırsal gelişime etkisi: Piraziz Şeyhli Köyü örneği, 83-104”. İçinde: Atatürk: Zaman, Mekan, Yaşam. 1. Baskı (Ed. A. Yenice), Atayurt Yayınevi, Ankara, 518 s. ISBN: 978-625-7742-33-7
  • Bal, H., R. Yüzbaşıoğlu & E. Kaplan, 2019. Fındık üreticilerinin tarım sigortası yaptırmaya yönelik davranışları ve bunu etkileyen faktörlerin belirlenmesi: Giresun ili Bulancak ilçesi örneği. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 7 (11): 2025-2029. https: //doi.org/10.24925/turjaf.v7i11.2025-2029.3034
  • Bostan, S.Z., 1997. Türkiye fındık yetiştiriciliğinde sorunlar ve çözüm yolları. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 12 (2): 127-133.
  • Ceyhan, V., H. Türkmen, Ç. Yıldırım & S. Canan, 2021. Samsun ili tarım işletmelerinin sigortalanabilir risklerinin belirlenmesi ve tarım sigortası yaptırma durumu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 58 (4): 569-579. https: //doi.org/10.20289/zfdergi.846806
  • Dağdemir, V. & Ö. Yıldız, 2017. Sakarya ilinde fındık üretimi yapan işletmelerin karlılık analizi ve pazarlama yapısı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 48 (1): 33-40. ISSN: 1300-9036. https: //doi.org/10.17097/ataunizfd.320335
  • Demir, İ., 2018. Fındık tarımında çiftçi bakış açısından maliyetler ve etkinlik: Bağlak sayısı üzerine stokastik sınır analizi. Turkish Studies Economics, Finance and Politics, 13 (22): 619-639. ISSN: 1308-2140. http: //dx.doi.org/10.7827/TurkishStudies.14141
  • Endeksa, 2024. Giresun Piraziz istatistikleri. (Web sayfası: https://www.endeksa.com/tr/analiz/turkiye/giresun/piraziz/demografi) (Erişim tarihi: Eylül 2024).
  • Erdoğan, V., 2018. Fındık: Yetiştiricilik, sorunlar, öneriler ve yenilikler. Türkiye Tohumcular Birliği (TÜRKTOB) Dergisi, 27: 4-10.
  • Erköse, H.Y., O. Şahin, D. Yükseker & D.H. Sert, 2020. Devlet ve küresel piyasa arasında: Karadeniz Bölgesi’nde küçük ölçekli fındık üretimi. İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi, 40 (1): 55-77. https: //doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0047
  • Eryılmaz, G.A. & O. Kılıç, 2019. Türkiye’nin organik fındık üretimi ve ihracatındaki gelişmeler. Fırat Üniversitesi Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 3 (1): 41-54.
  • FAO, 2024. Hazelnut production. (Web page: https://www.fao.org/4/x4484e/x4484e03.htm) (Date accessed: June 2024).
  • Fiskobirlik, 2022. Giresun Tombul Fındığı Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildi. (Web sayfası: https: //www.fiskobirlik.com.tr/haberdetay/Giresun-Tombul-Findigi-Avrupa-Birliginde-Cografi-Isaretli-Urun-Olarak-Tescil-Edildi.html) (Erişim tarihi: Haziran 2022).
  • Giresun Ticaret Borsası (GTB), 2023. Fındık dikim alanları ve son 10 yılın fındık ihracatı verileri. (Web sayfası: https: //www.giresuntb.org.tr/FindikDikimAlanlari, https: //www.giresuntb.org.tr/IhracatVerileri) (Erişim tarihi: Ağustos 2023).
  • Güney, M.Ş. & F. Güner, 2018. Fındık tarımında durum analizi, makineli hasat gerekliliği ve hasat makinelerinin sınıflandırılması. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 6 (9): 1141-1147. ISSN: 2148-127X. doi: 10.24925/turjaf.v6i9.1141-1147.1926
  • Hazneci, E., E. Naycı & G. Çelikkan, 2022. Fındık üretiminde maliyet ve kârlılık analizi, Giresun ili örneği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 59 (3): 499-511. https: //doi.org/10.20289/zfdergi.996921
  • Işık, A., 2008. Maviden Önce Yeşilden Sonra: Piraziz. İstanbul: Uğur Yayınları, 135 s. ISBN: 978-975-8605-62-0
  • Kayalak, S. & A. Özçelik, 2012. Türkiye’de fındık üretim alanlarının artmasında desteklemelerin etkisi. Alınteri Zirai Bilimler Dergisi, 23 (B): 1-11. ISSN: 1307-3311.
  • Kaynar, İ.S., 2017. Fındıkçılığın tarihsel gelişimi (1850-1950). Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, (2): 43-53.
  • Niyaz, Ö.C., B. Keskin, K. Savran, D. Tosun & N. Demirbaş, 2012. Türkiye’de lisanslı depoculuk sisteminin fındık sektörü açısından değerlendirilmesi. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, 4 (1): 245-254. ISSN: 1309-8012
  • Okay, N.A., A. Kaya, V.Y. Küçük & A. Küçük, 1986. Fındık Tarımı. Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü, Yayın No: Genel 142, Tedgem-12, 85 s.
  • Özdemir, M. B. & L. Kösekahyaoğlu, 2018. Türkiye’nin fındık, zeytinyağı ve kuru kayısı ürünlerindeki rekabet gücünün açıklanmış karşılaştırmalı üstünlükler yöntemi ile analizi. Adaleti Savunanlar Stratejik Araştırmalar Merkezi (ASSAM) Uluslararası Hakemli Dergi, 5 (12): 88-107.
  • Öztürk, D. & A. İslam, 2019. Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (Özel Sayı): 99-106. ISSN: 2147-6403. e-ISSN: 2618-5881 doi: http: //dx.doi.org/10.29278/azd.504987
  • Öztürk, D., A. İslam & R. Cangi, 2019. Ordu ili Ünye ilçesinde fındık işletmelerinin mevcut durum analizi ve beklentileri. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (Özel Sayı): 107-114. https: //doi.org/10.29278/azd.609737
  • Piraziz Belediyesi, 2023. Coğrafi yapı. (Web sayfası: https: //piraziz.bel.tr/piraziz/cografi-yapi/) (Erişim tarihi: Ekim 2023.
  • Piraziz Kaymakamlığı, 2019. Okuma yazma oranları. (Web sayfası: http: //www. piraziz.gov.tr/pirazizde-byk-basari-ilemizde-okuma-yazma-bilmeyen-kalmadi) (Erişim tarihi: Ocak 2019).
  • Piraziz Ziraat Odası, 2023. Piraziz ilçesi 2021 yılı fındık ürünü maliyeti hesaplandı. (Web sayfası: http: //piraziz.ziraatodasi.org.tr/basin-odasi/haberler/piraziz-ilcesi-2021-yili-findik-urunu-maliyeti-hesaplandi) (Erişim tarihi: Ağustos 2023).
  • Serdar, Ü., C. Gülser, B. Akyüz, A. Balta, Y. Çil & F.F. Yılmaz, 2017. Azotlu çözelti ile dip sürgünü temizliğinin fındıkta verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 32(3): 279-283. ISSN: 1308-8750 (Print) 1308-8769 (Online). doi: 10.7161/omuanajas.306199
  • Sıray, E. & Y. Akçay, 2010. Giresun ili merkez ilçede fındık yetiştiren işletmelerin ekonomik analizi, üretim ve pazarlama sorunlarının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27 (1): 43-56.
  • Soysüren, A.H., 2017. Erken Cumhuriyet Dönemi’nde devletin rolü bağlamında fındık piyasasının örgütlenmesi ve ihracatçı tüccarların ayrışması sürecinde Karadeniz Fındık İhracatçıları Birliği’nin kurulması. Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi,1 (2): 26-42.
  • Tarakçıoğlu, C. & Z. Bektaş, 2019. Organik ve konvansiyonel tarım yapılan fındık bahçelerinin toprak ve yaprak analizleriyle beslenme durumunun karşılaştırılması. Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 9 (2): 112-125. e-ISSN: 2146-6459
  • Tarım Dünyası: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Platformu, 2022. Fındık fiyatı netleşti. (Web sayfası: https: //www.tarimdunyasi.net/2022/08/01/findik-fiyati-netlesti/) (Erişim tarihi: Ağustos 2022).
  • Tarım ve Orman Bakanlığı (TOB), 2022. Çiftçi kayıt sistemi. (Web sayfası: https: //www.tarimorman.gov.tr/Haber/5444/Ciftci-Kayit-Sistemi-_cks_-Basvurulari-Artik-E-Devlette) (Erişim tarihi: Kasım 2022.
  • Taylan, E. & M. Sülüşoğlu Durul, 2019. “Kocaeli’de fındık tarımı ve Kandıra’da fındık, 2294-2301”. Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019 Bildiriler Kitabı, Cilt II (Fen Bilimleri), 2331 s.
  • TEPGE (Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü), 2023. Ürün raporu fındık. (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://arastirma.tarimorman.gov.tr/findik/Belgeler/F%C4%B1nd%C4%B1k%20%C3%9Cr%C3%BCn%20Raporu%202023-376%20TEPGE.pdf) (Erişim tarihi: Ağustos 2024)
  • Ticaret Bakanlığı (TB), 2022. İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı fındık ve mamulleri sektör raporu. (Web sayfası: Chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ticaret.gov.tr/data/5b8700a513b8761450e18d81/F%C4%B1nd%C4%B1k%20ve%20Mamulleri.pdf) (Erişim tarihi: Ağustos 2023)
  • Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2020. 2020 yılı fındık sektör raporu. (Web sayfası: chrome-extension: //efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https: //www.tmo.gov.tr/Upload/Document/sektorraporlari/findik2020.pdf) (Erişim tarihi: Nisan 2022)
  • Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2024. 86. Hesap dönemi faaliyet raporu (Web sayfası: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.tmo.gov.tr/Upload/Document/maliisler/2024faaliyetraporu.pdf) (Erişim tarihi: Mayıs 2022)
  • Topuz, B., O. Kılıç, İ. Boz & G. Aydın Eryılmaz, 2019. Türkiye’de fındık üretim alanlarının daraltılması politikası. Akademik Ziraat Dergisi, 8 (1): 141-148. ISSN: 2147-6403, e-ISSN: 2618-5881. http: //dx.doi.org/10.29278/azd.594060
  • TUİK, 2024. Nüfus istatistikleri. (Web sayfası: https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Adrese-Dayali-Nufus-Kayit-Sistemi-Sonuclari-2023-49684) (Erişim tarihi: Haziran 2024)
  • Ural, A.& İ. Kılıç, 2011. Bilimsel Araştırma Süreci ve SPSS ile Veri Analizi. Detay Yayıncılık, Ankara, 320 s.
  • Ustaoğlu, B. & M. Karaca, 2010. Türkiye’de sıcaklık koşullarının fındık tarımına olası etkileri. itüdergisi/d mühendislik, 9 (3): 153-161.
  • Ünal Aşık, Piraziz Ziraat Odası başkanı, kişisel görüşme, 13 Haziran 2024.
  • Ünal Aşık, Piraziz Ziraat Odası başkanı, kişisel görüşme, 23 Aralık 2022.
  • Yıldız, Ö. & V. Dağdemir, 2017. Sakarya ilinde fındık üretim maliyeti. Tarım Ekonomisi Dergisi, 23 (1): 37-42. ISSN 1303-0183. doi: 10.24181/tarekoder.317853
  • Yıldız, T., 2020. Türkiye’de fındık tarımında hasat-harman mekanizasyonu. Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 16 (1): 12-22. e-ISSN: 2651-4230
  • Yılmaz, M., C. Sayın & M. Bozoğlu, 2021. Mevsimlik gezici tarım işçiliğinde tarım aracılığının rolü: Giresun ili fındık örneği. Mediterranean Agricultural Sciences, 34 (2): 189-194. doi: 10.29136/mediterranean.822016
  • Yurtoğlu, N., 2018. Demokrat Parti (DP) döneminde Türkiye’de fındık üretimi ve ticareti hakkında bir araştırma (1950-1960). Kesit Akademi Dergisi, 4 (17): 228-246. ISSN: 2149-9225.
There are 52 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Sustainable Agricultural Development, Agricultural Policy, Farm Management, Rural Management and Agribusiness, Agricultural Land Planning
Journal Section Articles
Authors

Neslihan Aydın Yönet 0000-0001-9649-4495

Publication Date June 23, 2025
Submission Date October 18, 2023
Acceptance Date December 28, 2024
Published in Issue Year 2025 Volume: 62 Issue: 2

Cite

APA Aydın Yönet, N. (2025). Fındık tarımına küçük ölçekli fındık işletmeleri perspektifinden bir bakış: Giresun-Piraziz örneği. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 62(2), 229-246. https://doi.org/10.20289/zfdergi.1378059

      27559           trdizin ile ilgili görsel sonucu                 27560                    Clarivate Analysis ile ilgili görsel sonucu            CABI logo                      NAL Catalog (AGRICOLA), ile ilgili görsel sonucu             EBSCO Information Services 

                                                       Creative Commons Lisansı This website is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.