Aydın Erge profil resmi
Aydın Erge Yrd. Doç. Dr. ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 10
2 Yayın
5 Hakemlik
10 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

ÇÖREK OTU YAĞI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ JELATİN BAZLI AMBALAJ FİLMİ ÜRETİMİ VE TAVUK ETİ MUHAFAZASINDA KULLANIMI
Yazarlar: Aydın Erge
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24104
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 330

0

330

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1722

0

1722

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Yayınlar

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1722

10

0

1722

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.