Prof. Dr. Ercüment Genç, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü’nde tam zamanlı profesör olarak görev yapmaktadır. 1995 yılından bu yana sorumlu su ürünleri yetiştiriciliği alanında aktif olarak çalışmakta olup, sürdürülebilir üretim sistemleri ve türlere özgü hastalık yönetimi konularında uzmanlaşmıştır.

2014 yılı Aralık ayından bu yana, Sucul Genetik Kaynakların Tescili Ulusal Komitesi'nde üye olarak görev almakta ve sucul biyoçeşitlilik ile genetik koruma konularında uzman görüş sunmaktadır. Ayrıca Tarım ve Gıda Etiği Derneği üyesi olup, Ankara Ziraat Mühendisleri Odası’na da kayıtlıdır.

Başlıca araştırma alanları arasında balık ve karides yetiştiriciliği, immün uyarıcı kullanımı, fonksiyonel beslenme, karaciğer ve bağırsak histopatolojisi, ve su ürünlerinde biyo-güvenlik uygulamaları yer almaktadır. Ayrıca, biyoyumak (biofloc) teknolojisinin, yoğun yetiştiricilikte besin geri dönüşümü ve su kalitesinin sürdürülebilir yönetimi açısından uygulanabilirliğine yönelik kapsamlı çalışmalar yürütmüştür.
ORCID ID: 0000-0001-7474-2208

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nde Lisans ve Lisansüstü eğitimini 1984 -1995 yılları arasında tamamladı. Avlama Teknolojisi Anabilim Dalında görevli. 1999 yılında 5 aylık JICA bursu ile Japonya'da ve 2012 yılında 3 aylık YÖK bursu ile University of Florida'da misafir araştırıcı olarak bulundu. Yapay resif teknolojileri, avcılık teknolojisi ve son on yıldır akustik telemetri ile balık hareketlerinin izlenmesi konusunda çalışmalar yürütüyor.