Çalışmalarımda İngilizce, Latince ve Rusça kullanmaktayım
Trabzon’da doğmuştur. İlk ve orta öğretimini aynı şehirde bitirdikten sonra, lisans eğitimini 2005 yılında mezun olduğu Karadeniz Teknik Üniversitesi Giresun Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü'nde tamamlamıştır. 2009 yılında Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Ortaçağ Tarihi Bilim Dalı'nda “Ortaçağ Seyahatnamelerinde Trabzon-Erzurum Güzergahı, Erzincan ve Kars (Coğrafi, Siyasi, Ekonomik ve Kültürel Açıdan İncelenmesi)” adlı tezi ile yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Aynı bilim dalında “Ortaçağ'da Trabzon ve Çevresinin Tarihi Coğrafyası” adlı teziyle 2012 yılında doktora eği¬timini tamamlamıştır.
2012 yılında Artvin Çoruh Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü Ortaçağ Anabilim Dalı'nda göreve başlayan yazar, halen aynı bölümde öğretim üyeliği görevini sürdürmektedir. Evli ve iki çocuk babasıdır. Çalışmalarını Ortaçağ Güney Kafkasyası üzerine yoğunlaştırmıştır.
2001 yılında Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü’nde lisans eğitimine başladı. 2009 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih (Genel Türk Tarihi) Anabilim Dalı’nda Prof. Dr. Üçler Bulduk danışmanlığında hazırladığı “Rusya’nın Balkan Politikası (1696-1840)” başlıklı tezi ile yüksek lisansını tamamladı. 2009 Şubatında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tarih Bölümü Genel Türk Tarihi Anabilim Dalı’nda Araştırma Görevlisi olarak çalışmaya başladı. 2011 yılında Lomonosov Moskova Devlet Üniversitesi Rus Dili ve Kültürü Merkezi’nde Rusça dil eğitimi aldı. Aynı dönemde Moskova ve St. Petersburg’daki kütüphanelerde araştırmalarda bulundu. 2014 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih (Genel Türk Tarihi) Anabilim Dalı’nda Prof. Dr. Saadettin Yağmur Gömeç danışmanlığında hazırladığı “Kalmuk İstilası ve Türk Dünyasına Etkileri” başlıklı tezi ile doktorasını tamamladı. 2014 yılı Ağustos ayında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tarih Bölümü Genel Türk Tarihi Anabilim Dalı’nda Yardımcı Doçentliğe atandı. 2019 Eylül’de ÜAK’tan Doçent unvanını aldı, 2021 yılı Haziran ayında doçentliğe, 2025 yılı Ocak ayında da Genel Türk Tarihi Anabilim Dalı'nda profesörlüğe atandı. Eylül 2014-Ekim 2016 arasında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tarih Bölüm Başkan Yardımcılığı, 2019-2022 yılları arasında ESOGÜ TÖMER, ATAM, İsmail Gaspıralı Uygulama ve Araştırma Merkezi müdür yardımcılıkları görevlerini yürüten Oktay Berber, 2016 Mayıs’tan bu yana Genel Türk Tarihi Anabilim Dalı Başkanlığı ve 2022 Temmuz'dan itibaren ESOGÜ TÖMER müdürlüğü görevlerini sürdürmektedir. İngilizce ve Rusça bilen Oktay Berber, Türk halkları ve toplulukları tarihi ve kültürü, Rusya Tarihi, Türk-Rus İlişkileri ve Moğollar üzerine çalışmalarını sürdürmektedir.