avatar
Nafisah Eka Puteri Okutman Universitas Teuku Umar
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

Universitas Teuku Umar

Yayınlar

Durian (Durio zibethinus) Tohum Ununun Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Kaynatma ve Soyma İşlemlerinin Etkileri
Yazarlar: Nafisah Eka Puteri , Muhammad Irfan Febriansyah
DOI: 10.29050/harranziraat.1669955
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 68

0

68

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.