avatar
Özkan Demir Dr. Öğr. Üyesi BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 13
7 Yayın
13 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Netflix'te yer alan gastronomi temalı içeriklerin ayrıntılı incelemesi
Yazarlar: Elif Aslan , Özkan Demir , Alper Kurnaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1478253
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 429

0

1

429

Yayınlar

İnsan Kaynakları Yönetimi Uygulamaları ile Kariyer Bağlılığı İlişkisinde Kişi-Meslek Uyumunun Rolü: Otel İşletmelerinde Bir Araştırma
Yazarlar: İbrahim Akça , Yeliz Demir , Özkan Demir
Yayın Bilgisi: 2025 , Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18069/firatsbed.1574405
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 220

0

220

Mutfak Şeflerinin Yurt Dışında Çalışma Sebepleri ve Deneyimleri Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Özkan Demir
Yayın Bilgisi: 2025 , Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.51290/dpusbe.1577345
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 228

0

228

Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölüm Müfredatlarinda Yer Alan Sanat İçerikli Derslerin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Özkan Demir , Melek Seyhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Abant Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.11616/asbi.1516371
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 404

0

404

Mardin ve Turizm Konulu Lisansüstü Tezlerin Analizi
Yazarlar: Gizem Çorman , Hayriye Duman , Özkan Demir
Yayın Bilgisi: 2024 , Artuklu Tourism Studies
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 347

0

347

Netflix'te yer alan gastronomi temalı içeriklerin ayrıntılı incelemesi
Yazarlar: Elif Aslan , Özkan Demir , Alper Kurnaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1478253
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 429

1

429

PROFESYONEL MUTFAK ŞEFLERİNİN İSTİHDAM POLİTİKALARI
Yazarlar: Özkan Demir
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 494

0

494

EMİNÖNÜ’NDE (İSTANBUL) BALIK EKMEK YEME DENEYİMLERİ
Yazarlar: Özkan Demir , Cevdet Avcıkurt , Emin Güleç
Yayın Bilgisi: 2019 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1746

0

1746

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Artuklu Tourism Studies
Artuklu Tourism Studies
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Akademik Turizm Analizi Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Artuklu Tourism Studies
Artuklu Tourism Studies
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Sakarya Üniversitesi İktisat Dergisi
Sakarya Üniversitesi İktisat Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.